在这个高节奏的社会里,往往都没有很多时间花在吃饭上,所以就衍生了很多美味的小吃,小吃既不要花费多长时间,也非常有自己的特色,有些小吃是你在大饭店永远都尝不到的那种味道!只是有些时候你会觉得这种饮食的方式会不干净,怕吃多了会生病!这不上次经过一个不起眼的小巷口看到一位大妈在卖一种看上去不起眼的小吃,乍一看一点食欲都没有!

图中的这个小吃就是我刚说到的美食,看上去毫无食欲可言,但是看到买的人很多,所以对于吃货的我怎么能放过一次享受美食的机会呢!所以自己也上前排队去购买,第一次尝试这种小吃,说实话一开始还是有点顾虑的,但是直到尝试过后,觉得这么多人排队购买是有道理的,别看它不起眼,味道还真不错!有人要问了,这到底是一种什么样的美食呢?那这里我就跟大家简单说说!

虽然这种小吃论颜值真的没什么看点,但是飘出来的香味还是非常有购买的欲望的,整个巷子里都飘着浓郁的香味,我也是经过这里被香味吸引过来的,到了小摊跟前看到一位年纪不大的大妈在经营这个小摊子,摊子也是非常简单的,大妈只用一个火炉和一口锅就在做这种小吃!

反正第一眼看上到这种小吃的时候,我想很多人不会去驻足的,但是看到旁边的小姐姐说味道不错的,可以尝试一下,所以我也就抱着试试看的心态去购买了,吃了第一口的时候还真没后悔停下来买,吃起来非常爽口,很有劲道,满嘴流露着糯米的香味,味道有一点甜,非常香醇,我怀着好奇的心去问了老板,老板告诉我,这种小吃主要是用糯米做的,将糯米泡一个晚上,然后第二天将它磨成糯米浆备用!

待第二天一早出摊的时候,将糯米浆放在这种有边的平底锅内(锅内要烧一层油),然后待糯米糕成型了,再表面刷上一层枣泥,最后撒上一层黑芝麻,等待上面的料都粘在糯米糕的时候就能闻到浓浓的清香味,这些食材都是老板亲手加工的,都是天然无公害的食品,所以不要被它的表面给吓坏了,其实只要你尝一口就会爱上这种醇香的味道!由于太好吃了,我又买了一些带回来给家里人尝尝,大家吃了都说很好吃!

大家有没有吃过类似的糕点,有没有那种看上去不好看,吃起来却非常美味的小吃呢!欢迎评论区一起探讨!

查看原文 >>
相关文章