中商情報網訊：2018年9月，牛羊肉價格繼續延續上月漲勢，牛羊肉價格環比分別漲1.4%、1.7%，環比漲幅逐漸擴大，同比分別漲4.3%、11.2%。隨着氣溫下降，牛羊肉消費需求逐漸增加，後期牛羊肉價格繼續上漲的可能性較大。

（一）牛羊肉價格繼續上漲。9月，牛肉集市均價每公斤65.23元，環比漲1.4%，同比漲4.3%；羊肉集市均價每公斤62.06元，環比漲1.7%，同比漲11.2%。從周價看，牛肉連續13週上漲，累計漲幅2.6%；羊肉連續12週上漲，累計漲幅3.1%。活牛價格每公斤26.81元，環比漲1.3%，同比漲3.7%；活羊價格每公斤27.93元，環比漲2.0%，同比漲13.2%。

（二）8月份牛肉進出口均增，羊肉進出口均減。牛肉：8月份，進口量9.86萬噸，環比增18.5%，同比增52.2%，進口額4.67億美元，環比增19.4%，同比增65.6%；出口量71.72噸，環比增95.3%，同比增17.7%，出口額49.76萬美元，環比增1.2倍，同比減2.6%。1-8月累計，牛肉進口量63.81萬噸，同比增40.0%，進口額29.72億美元，同比增49.6%，主要進口來源國爲巴西（佔進口總量的29.8%）、烏拉圭（佔22.2%）、澳大利亞（佔17.4%）、阿根廷（佔15.4%）；出口量296.90噸，同比減59.8%，出口額228.79萬美元，同比減65.0%，主要出口朝鮮和我國香港地區。羊肉：8月份，進口量2.36萬噸，環比減15.7%，同比增74.8%，進口額9653.00萬美元，環比減17.2%，同比增1.1倍；出口量80.07噸，環比減39.1%，同比減65.7%，出口額82.23萬美元，環比減42.8%，同比減53.8%。1-8月累計，羊肉進口量22.72萬噸，同比增29.0%，進口額9.29億美元，同比增54.8%，主要進口來源國爲新西蘭（佔進口總量的61.5%）、澳大利亞（佔36.8%）；出口量1393.78噸，同比減17.2%，出口額1348.58萬美元，同比減1.7%，主要出口我國香港地區。

（三）地方動態。河北：牛羊肉價格略有上漲。受中秋、國慶兩節影響，本月牛羊肉消費水平明顯提升。9月，牛肉價格每公斤58.62元，環比漲1.3%，同比漲12.4%；綿羊肉價格59.26元，環比漲0.1%，同比漲7.2%。河南：牛肉價格略漲，羊肉價格基本持平。9月，牛肉價格每公斤58.66元，環比漲0.9%，同比漲5.0%；羊肉價格每公斤60.01元，環比持平，同比漲11.8%。內蒙古：牛羊肉價格均漲。9月，牛肉價格每公斤56.92元，環比漲1.0%，同比漲4.1%；羊肉價格每公斤56.12元，環比漲2.2%，同比漲11.6%。新疆：羊肉價格繼續緩慢上漲。9月，羊肉價格每公斤55.48元，環比漲0.9%，同比漲15.8%。

（四）牛羊肉價格繼續上漲。從生產看，受草原生態獎補及環保政策的影響，國內牛羊肉產量整體增幅有限；從消費看，隨着氣溫逐漸下降，牛羊肉消費進入旺季，消費需求增加，但由於供給增長相對較慢，供需仍將保持偏緊態勢，且入冬後偏緊程度可能有所加劇。綜合看，牛羊肉價格已經步入全年上升通道，預計後期牛羊肉價格繼續上漲，考慮到牛羊肉進口增加明顯，一定程度上將彌補供需缺口，價格大幅上漲的可能性不大。