減肥期間不能喫主食？不少人都這樣想

摘要：我們常喫的主食有面條米飯和饅頭，可以提供能量，不喫主食會下降基礎代謝率，讓減肥變得異常困難。在減肥期間不喫主食的話會減慢基礎代謝率，容易讓體內缺乏礦物質b族維生素、脂肪及蛋白質。

減肥的人羣只要掌握邁開腿管住嘴的原則就可減肥成功，但是部分人羣因爲主食熱量太高而完全拒絕，這樣會對身體帶來一定的傷害。

減肥期間能完全拒絕主食嗎？

我們常喫的主食有面條米飯和饅頭，可以提供能量，不喫主食會下降基礎代謝率，讓減肥變得異常困難。減肥期間切不可忽略主食，對人體起着至關重要的作用。主食裏面含有的糖分釋放速度比較快而且能夠及時滿足身體所需要的，減少了人們對蛋白質的消耗，可保護蛋白質，讓受到損害的組織得到修復，調節了五臟六腑功能。在肌肉以及肝臟裏面會含有大量的肌糖原和肝糖原，不喫主食的話就不能夠提供能量，影響了生命體徵。另外葡萄糖維持了大腦正常運轉，只有足夠量的血糖才能維持神經系統的運轉，當身體缺乏血糖時腦組織得不到充足的營養而出現注意力不集中或者頭暈頭痛。在減肥期間不喫主食的話會減慢基礎代謝率，容易讓體內缺乏礦物質b族維生素、脂肪及蛋白質。

減肥期間怎麼喫主食好？

1、做好葷素和粗細搭配

在減肥期間要做好葷素和粗細搭配，多喫一些玉米燕麥糙米紅豆或者綠豆等。選擇加工程度比較低的大米或者白麪，因爲裏面含有大量的膳食纖維以及b族維生素，能夠刺激胃腸道蠕動。另外也可以選擇低血糖指數的穀物當做主食，血糖指數越低，就能夠延長胃腸道對葡萄糖的吸收，防止血糖有太大的波動，幫助控制血糖，減少了胰島素的分泌。