5款奶茶界中的靈魂配料,每次喝奶茶必加,看看你都加了沒

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炎炎夏日,最愜意的莫過於來一杯冰涼爽口的奶茶。奶茶如今已成爲了一種深受全民喜愛的特色飲品了,出門逛街的話,幾乎能看到人手一杯奶茶,可見奶茶是多麼受人喜愛。然後隨着不斷出現的網紅奶茶,喫貨們的追求也越來越多了。

那麼喝奶茶時加什麼纔夠味?除了珍珠,奶茶控還有這幾樣推薦?快看看你都加過沒?

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1.椰果:又稱椰子凝膠,並不是椰子肉。而是用木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物。簡單來說就是細菌的分泌物。一般由椰子汁加白糖等輔料通過生物發酵而來。然而喫起來Q彈有嚼勁,所以很喜歡在奶茶中加入。

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2.珍珠:它是臺灣的特產,俗稱“粉圓”。由木薯粉精製而成。糯糯的珍珠互相粘結着,閃着誘人的光澤,沉入奶茶中若隱若現,讓你忍不住來一口,一個個圓滑Q彈有嚼勁好喫,咬時不粘牙又有韌性。

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3.紅豆:紅茶與牛奶調和出柔美的色澤,二者的滋味也融合得恰到好處。再搭配上軟糯甜香的紅豆,味道特別好,散發着溫潤香濃的芬芳。讓人忍不住多喝幾口。

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4.布丁:人稱美食界“蹦迪高手”,用吸管小吸一口,布丁在嘴裏慢慢顫抖,在味蕾上一點點挑逗,讓人忍不住吞下去,喫起來香甜Q彈,而且添加在奶茶中毫無違和感。

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5.燒仙草:是將涼粉草的莖葉曬乾,然後加水熬煮成汁,再和米漿同煮。冷卻凝結後,再切成小方塊。將仙草凍加入這冰爽奶茶,口味潤滑豐富,茶香混着醇香的牛奶,在舌尖縈繞碰撞,實在美味!

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