立春過後,氣溫逐漸升高,春天離我們越來越近了。 冬天囤了一身的肥肉,隨着氣溫的逐漸回暖, 又到了沒法靠衣服藏住肉肉的季節,女人們又開始忙着減肥了。春季是減肥的最佳時節, 我們都知道,減肥最重要的就是“邁開腿,管住嘴”,也就說減肥運動不能了,但飲食上也要調整,多喫些低熱量的食材, 控制攝入量。

我們要源頭開始,購買食物就要開始選擇,要選擇更加健康的綠色蔬菜與水果,儘量的避免高熱量的食物,要多喫些高纖維,低熱量的食材,同時烹飪方式也要選用最簡單,少油膩的做法。今天就給大家推薦一道簡單好喫的涼拌菜,這菜的食材很豐富,含有豆製品,蔬菜,菌菇等食材,營養十分全面,而做法卻很簡單,將它們簡單的焯一焯,拌一拌,5分鐘即可上桌,清爽不油膩。它是清腸菜,也是天然的減肥藥,好喫又便宜,隔天喫1次給腸胃做大掃除,肚腩平了腰細了,女人越喫越瘦,讓我們的減肥從廚房開始吧。

【素拌乾絲】

原料: 蟲草花 1把 乾絲 1小盤 紫甘藍 2片 苦菊 1小把 聖女果 4個 蒜 2瓣 白醋 油鹽 適量

製作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋水,加入點鹽,將乾絲放入鍋中焯煮1分鐘後撈出; 3. 再將蟲草花焯煮2分鐘後撈出;4. 將處理過的食材放入碗中,加入適量的蒜末; 5. 加入白醋; 6. 加入鹽; 7. 加入香油; 8. 最後放入聖女果;

9. 拌均勻即可盛入盤中。

小貼士:1. 要先將不能生喫的乾絲和蟲草花焯熟; 2. 食材的顏色儘量多些,營養也更豐富; 3. 再將所有食材放入碗中,加入鹽等調味料汁拌均勻即可。

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