一到冬天，相信大家不免在大街小巷都可以看到烤红薯的身影。

在寒冷的冬季，双手捧着热气腾腾的烤红薯，对小孩子和大人来说都简直不要太开心！

红薯在我们的生活中可以说是非常常见的一种食物了，不仅老少皆宜，很多女孩子还会把它当做减肥的好食材，那么除了烤红薯，红薯还有没有别的经典又美味的吃法呢？

答案是当然啦！

要小编说最好吃的红薯做法，当然非“拔丝红薯”莫属了，不仅做法超级简单，而且家里的小孩子一定会超喜欢的！

准备材料：红薯、白糖、色拉油

步骤：

1、将红薯去皮并切成块，把水份沥干，倒入色拉油在锅中并烧热

2、待油热时迅速将红薯块放入锅中并且不断翻炒

3、炸至两面金黄时沥油捞出

4、在锅中加入白糖并用铲子不断的搅拌直至糖炒化并变成深色且起泡

5、把之前捞起的红薯块放入锅中快速翻炒，糖液均匀的包裹住红薯即可

小贴士

1、一定要将红薯块沥干水份后再下锅油炸，避免被油烫伤哦

2、白糖要炒至起泡时再下红薯块，这样会更好吃哦

3、一定要趁热吃！

好啦，以上就是拔丝红薯的做法啦~

总的来说呢，红薯有非常多的好处，比如可以抗癌，预防肺气肿，保护心脏，预防糖尿病，减肥等等。而且红薯可以通便排毒哦！（难怪那么多女孩子会对红薯情有独钟）。

不过，红薯虽然好吃，但是也不宜吃太多哦，红薯长期吃得过多，会产生腹胀，腹痛，所以吃任何东西都要有个限制哦！

文/花花牛；

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