墨妮卡來墨爾本這麼多年了，

作爲一枚標準喫貨，

手上肯定藏有幾家一想到就咽口水的祕密餐廳。

(雖然都是些公開的祕密了)

墨妮卡推薦的第一家店主打黑豬肉日料，它招牌十分低調，屬於走過路過可能就會錯過的類型。如果是晚上去，不靠着微弱的路燈照出那隻招牌小豬，更是如此。

Gypsy & Pig

店鋪隱藏在墨爾本CBD的巷子裏(在Hardware St和Little Lonsdale St的交界口處)，旁邊還有兩間超網紅brunch店(white mojo和hardware societe)也是墨妮卡的心頭好~

招牌小豬

走進小店的第一感覺是很溫馨，

頗有深夜食堂的feel。

這家店面積很小，中間是吧檯和廚房。座位不多，只有圍着吧檯的一圈位置和靠窗的兩張四人桌。所以要去的朋友最好提前打個電話預定位置。

小店的另一個特色就是

隨處可見的豬仔裝飾，

這讓溫馨的小店加多了幾分可愛。

吧檯上

special menu

menu上也是豬豬logo

Deepfried Crumbed Kurobuta Loin

這家店主打黑豬肉料理，

其中最出名的就是炸豬排了。

黑豬肉肉質更爲鮮嫩細膩，經過高溫油炸快速煎制，再擠上一點檸檬汁或者淋上些許酸梅汁，一口咬下去口感真是清爽香脆！喜歡喫炸豬扒的朋友一定不要錯過啦

Deep fried Crumbed Scotch Egg

這道菜外面是炸豬肉，

裏面包裹着一顆溏心蛋。

半熟的雞蛋混着酥脆的豬肉再配上醬汁，咬下去一口的滿足。菜單上的份量是一個雞蛋分成兩半，可以兩個人點一份share一下。

Today's Assorted Sashimi

特別喜歡刺身裏有個稍微烤過的帶子，

感覺特別爽口

Omelet Fried Rice

不吹不黑，

這個蛋包飯可以排上

墨爾本蛋包飯排行榜的TOP 3了！

他們家的蛋皮是一大亮點，蛋皮十分嫩滑，做好鋪在混着半肥瘦黑豬肉的炒飯上，光是看着都覺得十分的可口。

一勺子挖下去，嫩滑的蛋花搭配醬汁，調過味的炒飯搭配醃製過的豬肉粒一同放進口裏，真是讓人慾罷不能，三兩口就喫的乾乾淨淨。每次去都必點！

Hot Stone Rice

這個石鍋拌飯在表面上鋪了一層半肥瘦的豬五花肉和燒過的茄子，搭配日式燒烤醬，上菜前再磕上一顆蛋讓食客自己攪拌。

翻攪過程中，食材和米飯在滾燙的石鍋中滋滋作響散發出抓人的香氣，讓人不自覺把臉湊進石鍋裏一嘗究竟。

日式火鍋

這裏還有日式火鍋，

沒事約上三倆朋友一起喝喝小酒喫個火鍋，

感覺墨爾本的冬天也沒這麼漫長了。

這是它家的地址和營業時間

週日和週一是不開門，

要記得飯點去之前最好打個電話訂位子哦~

Kisume

對於喜歡喫日料的小夥伴來說這家店一定不陌生，高級的裝潢和各種特色食物，讓這家店在墨爾本日料店的地位一躍成爲"頭牌"網紅店。

迷幻門牌

高級的室內裝潢

Battleshio Sushi

這盤壽司由五種不同口味的壽司，

各有各的特色(個人最喜歡魚籽的~)，

特別適合喜歡嚐鮮的小夥伴~

Wagyu Beef

這個鵝肝和牛看起來只有一點，

但分量其實挺大的。

和牛製作的正好，

口感很嫩很多汁，和鵝肝的搭配不要太好~

Deluxe Feature Box

這個sushi box別的不說，

從端上來的那一刻就已經贏了！

木製盒子裏裝着各種精緻擺盤的料理，

特別有質感。

每個盒子還有一個貝類做點綴，實在是太漂亮了！這個box也特別適合第一次來的月半友，可以一次性嚐到好幾樣特色。

其中的No Nori, No Rice就是一道必點，它特色在於雖然是卷，但用的是三文魚和吞拿做餡而不是米。

裏面還裹有小蔥，

喫起來口感特別脆。

(圖片來自網絡)

Hazenlut Daquoise

這道"中原一點紅"也是店裏的特色之一，

65%黑巧力慕斯搭配堅果碎。

對於不太喜歡甜口的朋友可以嘗試一下。

去之前一定記得要

上網或者打個電話預定位置哦~

喜旺快餐店

這家店是名副其實藏在巷子裏的小店，但因爲物美價廉所以總是人滿人患。店鋪很小，只擺的下五六張桌子，擁擠卻頗有老港式茶餐廳的味道。

紅色箭頭指向的店牌

店鋪藏在唐人街的巷子裏，往target對面的小巷裏走，就能看到一間黃色磚頭砌成的店面，就是它了。

店面照

店四周貼滿了餐單，

像港式冰室一樣。

腸仔芙蓉飯

芙蓉飯是他們家的招牌菜，

還記得第一次來喫的時候覺得出乎意料的好喫。

芙蓉飯上的蛋皮和蛋包飯的做法不同，得用大火熱鍋讓蛋液一下子煎成型，這樣做出來卻依然很嫩。

在半熟的時候撒上各種肉(叉燒/腸仔/煙肉/餐肉)和洋蔥，搭配起來很香。老闆還特別實惠，蛋皮每挖一勺都能喫到滿滿的肉，特別的滿足。

窩旦免治牛肉飯

這個是他家的廚師推薦菜，

肉末味道很足，

拌起飯來感覺還能再喫幾碗飯。

值得一提的是他家的西多士，在烤過的麪包片中抹上煉奶/花生醬/奶油等切邊，雖然賣相做法簡單，味道卻很實在。

白汁鮮菌薄牛扒配飯

忌廉汁和鮮菌總有莫名的CP感，喫入口有一股菌菇鮮甜的味道，分量很足的牛扒一次性滿足你喫肉的需求

豉汁雞中翼煎蛋飯

(圖片來自網絡)

這個飯屬於看起來很普通卻莫名覺得好喫的類型。雞翅做的很入味很下飯，讓人喫了還想喫完全停不下來。

這裏菜品都便宜大碗經濟實惠，

還送一杯飲料，

很適合偶爾想喫港式簡餐的朋友。

溫馨提示這家店是cash only的，

去的朋友要記得帶現金哦~

特邀寫手：釣魚歐巴桑，版權最終歸墨爾本喫喝玩樂所有

【美食篇】

很開心認識你！

我是墨妮卡

來源：墨爾本喫喝玩樂