一

想起港式茶餐廳裏的蛋包飯，就嘴饞。

其實，蛋包飯真是一道再簡單不過的家常菜。而且只要有一口不粘鍋，一兩個雞蛋，一碗米飯，想要做得不好喫都難。

蛋包飯很適合作爲我們帶娃生活中經常搬上餐桌的快手飯，包在裏面的飯要是和雜蔬一起炒一下，營養就更豐富了。如果寶寶大一點了，再用土豆、肉丁和一塊咖喱一起煮成醬汁，配在蛋包飯旁邊就更完美了。

蛋包飯怎麼做出新意？哈哈，我嘗試做出了波點蛋包飯和Kitty蛋包飯，模樣還挺可愛的，推薦你也試試。

趣味蛋包飯

（24個月+）

有wi-fi的麻麻們，趕緊點開看起來吧~沒有wifi的麻麻們就下翻帖子，看我們後面的圖文詳情步驟吧~

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圖文詳情請繼續下翻哦

食材：

雞蛋、米飯、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒

波點蛋包飯

步驟：

鍋裏放少許油

開中火煸炒蔬菜

再放入米飯一起炒

盛出炒飯待用

打開兩個雞蛋

蛋白與蛋清分離

分別攪勻蛋黃、蛋白

全程開小火

在不粘鍋底部刷上油

倒入蛋黃液

等待凝固成蛋皮

用裱花嘴刻出圓形小洞

多刻一些小洞

在小洞中倒入蛋白

等蛋白凝固後

把炒好的蔬菜米飯放在蛋皮當中

呈長條狀放置

使蛋皮捲攏炒飯即可出鍋

擺盤時，灑上多餘的一點食材，擠上番茄醬，一款高顏值波點蛋包飯出爐啦~~

Kitty蛋包飯

步驟：

打開兩個雞蛋

攪勻

開中小火

在不粘鍋裏刷上一些油

然後倒入雞蛋液

等蛋液全部凝固

把炒好的米飯放在當中

蛋皮四邊包起

儘可能做成正方形

在裱花袋裏倒上番茄醬

剪開一個小孔

裱出kitty的耳朵和臉部

大功告成啦！

是不是簡單又好學呢，媽媽們趕緊開動起來吧！

END

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