摘要:微風轉北風3-4級,12到4℃。一般每年的“小雪”節氣裏,北方冷空氣勢力逐漸增強,氣溫也迅速下降到0℃以下,如果有降水就會出現雪花,此時天氣寒冷,是一年中最易受寒生病的日子,一定要順應時節,做好保暖養生。

花雪隨風不厭看,

一片飛來一片寒。

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

《中國天文年曆》顯示

今天(11月22日)22時59分

迎來“小雪”節氣

關於這個節氣,你瞭解多少呢?

“小雪”節氣

是立冬後的第一個節氣

此時太陽到達黃經240°

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

這個時節降雨減少

伴隨着冷空氣入侵

我國多地都會呈現出

荷盡已無擎雨蓋

菊殘猶有傲霜枝

的冬日景象

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

 “小雪”是寒潮和強冷空氣活動

頻數較高的節氣

從昨天(11月21日)開始

一股冷空氣開始影響新疆北部及內蒙古等地

帶來降溫和雨雪天氣

昨天早晨,天津也下雪了!

座標薊州

網友曬出了

薊州北部出現的零星小雪▼

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

但氣象專家表示

薊州出現的這種現象

只能算是零星小雪或是小冰晶

不能算初雪

在天津想見着大雪片子

還得多等等~

預報顯示

明天(23日)至25日

我國中東部地區

將出現大範圍雨雪降溫天氣過程

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

事實上

從11月13日開始

天津市區平均氣溫連續5天低於10℃

已經達到了

氣候學上的入冬標準

專家提醒

“小雪”表示降雪的起始時間和程度

進入“小雪”節氣後

氣溫將逐步降到0℃以下

大家要注意防寒保暖

謹防感冒

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

未來幾天具體天氣預報

11月22日 星期五

白天到夜間:多雲轉陰

微風,14到6℃

11月23日 星期六

白天:陰

夜間:小雨轉陰

微風轉北風3-4級,12到4℃

11月24日 星期日

白天到夜間:多雲轉晴

北風5-6級,8到-1℃

11月25日 星期一

白天到夜間:晴間多雲

微風,5到-1℃

11月26日 星期二

白天到夜間:晴轉多雲

微風,7到-2℃

11月27日 星期三

白天到夜間:多雲轉晴

東北風3-4級,5到0℃

11月28日 星期四

白天到夜間:晴間多雲

微風,4到-2℃

小雪三候

天地閉塞

進入了寒冷的冬天

一侯虹藏不見

小雪之日“虹藏不見”。陰陽交纔有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當然不見。

二侯天氣上升地氣下降

小雪後五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。

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三侯閉塞而成冬

再五日“閉塞而成冬”,冬爲藏,冬爲終,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

小雪習俗

加工臘肉香腸

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

民間有“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗,“小雪”後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉香腸的好時候,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。

做醃菜

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南京有諺語:“小雪醃菜,大雪醃肉。”“小雪”之後,家家戶戶開始醃製、風乾各種蔬菜,以備過冬食用。

喫餈粑

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在南方某些地方,還有農曆十月喫餈粑的習俗,古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品,有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

曬魚乾

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每年“小雪”時,臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧,烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。

喫刨湯

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“小雪”前後,土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛,喫“刨湯”,是土家族的風俗習慣,在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”。

“小雪”養生

順時養生 身心保暖

一般每年的“小雪”節氣裏,北方冷空氣勢力逐漸增強,氣溫也迅速下降到0℃以下,如果有降水就會出現雪花,此時天氣寒冷,是一年中最易受寒生病的日子,一定要順應時節,做好保暖養生。

賴牀養陽氣

早睡晚起,以養陽氣。晚上在10點前上牀,同時用熱水泡泡腳,並按摩足底湧泉穴,以利陽氣潛藏,陰精積蓄,早上宜6:40以後再起牀。

陽光防抑鬱

“小雪”節氣裏,天氣陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑鬱症,所以應調節自己的心態,保持樂觀。在陽光下充足的日子裏,多出門曬太陽。

保暖防感冒

小雪已是初冬季節,天氣較爲寒冷,起居要做好禦寒保暖,防止感冒的發生。

平日可做幹浴按摩,兩手掌相互摩擦至熱,先在面部按摩,再用手指自前頭頂至後頭部,側頭部做梳頭動,使頭皮發熱,然後用手掌搓兩腳心,最後搓到前胸、腹背部,做乾洗澡,搓熱爲止。此方法適用於預防流感。

少辛清內火

這個節氣裏,室內暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內的熱氣散發不出去,就容易生“內火”,也就是人們常說的容易上火。雖然寒冷的日子裏,人們喜歡喫熱乎乎的食物,但是,過於麻辣的食物最好不要喫,這會更助長體內的“內火”。

堅持泡腳抗寒

“小雪”節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。每晚用熱水泡腳(患有不適合泡熱水的足部疾病者除外),用熱水泡腳能刺激足底穴位,提高機體抗寒能力。

戴帽護陽氣

“頭爲諸陽之會”,頭部是所有陽氣匯聚的地方,最不能受寒,外出要戴帽子、圍圍巾,注意保護陽氣。

雪後防紫外線

降雪不斷,雪後也應防曬,雪天的紫外線看似不強,但是光線會通過雪地的反射對皮膚造成傷害,一定要做好雪後防曬工作。

室內常保溼

@天津人,今日小雪!該冬季進補了

冬季室內乾燥,可用加溼器保溼,但一定注意加溼器要定期清洗,防止滋生細菌。

“小雪”最佳食物榜@天津人,今日小雪!該冬季進補了

01

黑 米

黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因爲它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當於白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿痠軟等症。

02

羊 肉

冬季以養“陰”及“藏”爲主。腎主藏精、肝主藏血,這個時節,調養肝腎很重要,所以宜喫像羊肉等溫補食品。冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

03

紅 棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血佳品。研究發現,人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季防寒可多喫紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養生喫紅棗,不但可以補氣養血,還能起到抗寒的功效。

04

香 蕉

香蕉是冬季食用的最佳水果,當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節大家可以適當的喫一些香蕉來緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜喫。

05

慄 子

栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達到補益效果。

06

黑芝麻

進入小雪節氣,人體皮膚易乾燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效,適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。

07

山 楂

山楂是冬日的應季食材,能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。山楂生喫或做湯、茶都可以。

08

枸 杞

冬季養生多以益氣助陽、滋陰補腎爲主,枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養成分,對肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營養成分的吸收更充分,一般健康成人每天喫20克左右最佳。

09

紅 薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應季雜糧。推薦喫蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養胃的功效。

時令養生食譜1、黑芝麻紅棗粥@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

粳米150克、黑芝麻粉20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。

製作方法:

1、鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸,然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;

2、調入黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

養生功效:益肝補腎、養血潤燥、能提高人體免疫功能。

2、枸杞肉絲@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

枸杞20克、瘦豬肉100克、青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。

製作方法:

1、瘦肉、青筍洗淨切絲,拌入少量澱粉;

2、將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可。

養生功效:滋陰補血,滋肝補腎。

3、魚肉火鍋@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

魚肉400克、凍豆腐3塊、白菜適量、冬菇5個、雞湯5碗、當歸30克切薄片、 鹽適量。

製作方法:

1、先將白菜斜切成片,香菇泡軟洗淨切絲,魚肉切成薄片,凍豆腐切成小塊,再將雞湯放入火鍋內,並將切好的當歸片全部放入火鍋內;

2、用大火煮開後,再用文火煮20分鐘,使當歸的藥效成分煮出來;

3、加適量鹽、味精等調味,然後再將魚片、豆腐、白菜、香菇等下鍋,煮開即可食用。

養生功效:活血禦寒,溫暖身體,改善容顏。

4、黑豆羊肉燉當歸@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。

製作方法:

1、先將黑豆用2杯清水煮軟,同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,煮時要除去泡沫及肥油;

2、將黑豆及羊肉倒入燉盅內,加入當歸,同時加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時即可。

養生功效:溫補腎陽,還可以降低膽固醇。

5、桂圓牛肉湯@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

牛肉200克、豌豆苗20克、黃芪10克、桂圓肉20克、鹽3克、白酒2克。

製作方法:

1、牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油;

2、加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水餘下約600克爲止,下酒,鹽調味,再加入豆苗,滾熟即成。

養生功效:補心安神,益智增力。

6、百合鯽魚湯@天津人,今日小雪!該冬季進補了

製作原料:

鯽魚約1000克、百合200克、精鹽、生油各適量。

製作方法:

1、百合在清水中浸泡半小時;

2、鯽魚經油炸後,加開水、鹽煮爛,湯濾清;

3、將魚、百合、魚湯放入沙鍋中,再輔以精鹽、生油各適量,旺火燒開,撇淨浮沫,改用小火煮熟;

4、最後撒上胡椒粉,調好味即成。

養生功效:滋補清降,提高免疫力。

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