平日裏大家都知道要多喫點粗糧，營養多對身體也有好處。其實堅果類的食物也是適當喫一些，特別是天氣冷更要適量補充。核桃、花生、黑芝麻糊、最普通不過的幾樣食材，不過可別小瞧了它們的功效。黑芝麻藥食兩用，有補肝腎，潤腸燥，生髮等等功效，花生更被稱爲長生果，核桃益智更不用說了。只不過，感覺黑芝麻小小的一粒，連皮喫功效發揮不夠徹底，吸收了會差，所以週末時索性把這三樣寶貝打成了醬，打的時候滿屋都是香味……

這三樣食材，混合在一起絕對藥食兩交。每天喫點益智生髮，潤腸，孩子們喫些還有助於提高記憶力。因爲這三種食物裏面都含有多不飽和脂肪酸，DHA就是其中的一種，DHA是維持人體大腦神經必須的一種營養物質。這個醬用處多多啊，衝牛奶，直接當抹醬配麪包或饅頭都行，還能做成黑芝麻蛋糕或者麪包，所以怎麼喫都好，空口吃上一勺也是香香滴，甜甜滴……關鍵是這個做法一點點難度都沒有啊！小白們輕鬆玩轉！

黑芝麻花生醬原料：黑芝麻200克、花生150克、 核桃50克、 糖45克、 花生油40

第一步先將所有原料都稱量好，烤箱180度，15分鐘先烤熟，烤好的花生去掉外皮，搓皮這一步稍費一點點時間。

油、糖、加所有烤好的原料放破壁機杯子裏，這個糖量我感覺更合適，我喜歡甜一點，後來又加了10克糖，糖量根據喜歡來定吧。

用磨粉程序打，剛開始轉一會阻力比較大，轉上一會，停機，會筷子把旁邊原料的往中間推一下

繼續打，每家的破壁機功率不一樣，所以如果感覺第一次打好不夠細，可以加一個程序再打一次，剛打好有溫度的，所以整體感覺比較稀，入瓶後，冰箱冷藏一夜會稠很多。

攪拌杯裏的醬都倒出後，還會有些殘留，我加了一袋子牛奶，又打了一次，哎喲，牛奶實在實在太好喝了，順便還反攪拌杯清理了一次。

今天早上抹個了麪包，喝了杯牛奶，營養滿分！女同胞們也要多喫點，因爲核桃花生黑芝麻糊對皮膚好，花生和黑芝麻都有養顏潤膚的功效。好了，喜歡我的食譜，記得關注我，也要多多點贊、轉發，收藏，小女子在此謝過！