美食与酒，人生两大幸事。

　　今天不给大家聊酒，来给大家说说美食。只要一颗简单的蛋，就能做出令人垂涎三尺的美食。跟着小编一起学起来：

　　第一道：糯米蛋

　　所需食料：生咸蛋10个、糯米200g、新鲜虾仁10个、青豆、玉米、火腿、酱油、盐、糖、鸡精

　　做法：

　　1、糯米洗净，加水高出糯米1cm，加入酱油盐糖鸡精适量，浸泡2小时以上。

　　2、鲜虾去壳，火腿切丁，和青豆玉米一起入锅炒熟。

　　3、新鲜咸蛋小的那头用剪刀戳个小口，然后剪出个小洞，倒掉蛋白留下蛋黄（倒不干净也没关系蛋白也挺好吃阿～）

　　4、炒熟的青豆玉米火腿虾仁拌入泡好的糯米，用筷子小心的灌入蛋里，九分满。（太满了蒸的时候会溢出来。）

　　5、上锅蒸30分钟，有的菜谱要用锡纸包了蒸，我觉得直接蒸就好，效果一样样的。

　　温馨提示：虽然糯米蛋好吃到爆，但糯米蛋毕竟是糯米制品，吃多了不消化，一次别吃多噢～

　　第二道：牛油果烤蛋

　　所需食料：鸡蛋2个、牛油果1个（偏大）、盐、黑胡椒等其他调料。

　　做法：

　　1、牛油果对半切开，挖掉里面的内核；

　　2、鸡蛋打到牛油果里，倒掉部分蛋清，保证鸡蛋不从牛油果里溢出；

　　3、撒上一小撮盐和黑胡椒；

　　4、烤箱预热220度，放入烤箱15-20分；

　　5、待烤箱结束后，即可食用。

　　第三道：鸡蛋黄瓜煎饼

　　食料：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克、水适量、盐半勺

　　做法：

　　1、准备食材；

　　2、黄瓜洗干净，擦成黄瓜丝；

　　3、加入面粉；

　　4、打两个鸡蛋，加半勺盐；

　　5、用打蛋器搅拌均匀，搅拌至无干粉；

　　6、平底锅倒入适量的植物油烧热；

　　7、倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀地铺满平底锅；

　　8、翻面，煎至两面微黄；

　　9、切成自己喜欢的样子。

　　温馨提示：煎的时候要小火，水多一点煎饼会更软和，但不能太稀。

　　赶紧学起来做给老公吃，既省钱老公也不会出去偷吃。何乐而不为呢？