有没有朋友爱吃寿司的呀？是不是和小编一样是个吃货呢？想起之前国庆好多中国人都去日本游玩了，吃过寿司的朋友们，想必对一种调味品是再熟悉不过了吧，那就是芥末了。你是否吃过呢？

哎呀，那个小编第一次吃芥末的时候，都被呛到哭了，你是否同感呢？可是大家知道芥末是哪种植物产生的吗？今天就让小编给大家揭开这个谜底吧，那就是山葵了。

山葵的味道，我们已经尝过了，若是你没吃过芥末的话，可以尝一尝，不过芥末的味道也是有很多的，有人爱吃，有人不喜欢，真的是一言难尽呀。

这个芥末就是用山葵的茎研磨出来的，我们在市面上看到的芥末，有芥末膏、也有芥末粉，是否都吃过呢？山葵的茎确实很有用，除此之外，山葵的叶子也是可以食用的哟，可以炒着吃、也可以煮汤来喝，味道都是很不错的哟。

山葵的叶子有这么一个用途，就是在吃烤肉的时候，可以用这叶子来去除一下腥味，从而还可以解腻哟。山葵也有药用价值，可以帮助我们促进消化，还能够防止食物中毒。

若是我们受伤的话，将这个山葵敷在受伤的地方，是可以减轻疼痛的感觉，虽然说山葵的样子可能很多人没见过，但是它的用途我们却知道不少，所以价值还是蛮高的，目前已经有人人工种植山葵了，请问大家知道山葵的其他价值吗？

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。