摘要：二樓夾層無窗口、通風口、也無其他緊急出口就這樣，在二樓的6名顧客唯一的逃生通道被切斷，大量有毒煙氣聚集，無法散去，致使二樓的人員被困無法逃出......。由於二樓夾層用木地板裝修，燒烤店及相鄰店鋪又未配置相應的滅火設施，火勢很快便燒穿了二樓地板。

俗話講，

沒有一頓燒烤解決不了的問題，

如果有，那就兩頓！

不過誰能想到，

就在上個月，

貴州某剛開業的店鋪內，

一頓燒烤竟喫出了悲劇......

開業第一天，

燒烤店突發火災7人死亡！

2019年3月3日，貴州遵義市正安縣一燒烤店突發火災，消防員接警後火速趕到現場發現，一樓內側起火，火勢猛烈，濃煙滾滾。

在得知二樓夾層有被困人員後，消防員爭分奪秒展開救援。

然而可怕的是，店鋪二樓夾層無窗口、通風口、自身無法排煙、內部情況不明，此時就像一個封閉的袋子。

雖然消防員們全力戰鬥，事故最終還是導致2人當場遇難，其餘5人送醫後搶救無效遇難。

誰能想到，開業第一天的店鋪，竟發生7人死亡的慘劇？到底是什麼原因？

油鍋無人看管

大火燒穿二層地板

據現場痕跡調查，火災當晚廚師用油鍋加工食物，之後他離開油鍋去了店鋪外面。由於廚師沒有關火，在他離開時，被擱置的油鍋起火了......

由於二樓夾層用木地板裝修，燒烤店及相鄰店鋪又未配置相應的滅火設施，火勢很快便燒穿了二樓地板。二樓夾層無窗口、通風口、也無其他緊急出口就這樣，在二樓的6名顧客唯一的逃生通道被切斷，大量有毒煙氣聚集，無法散去，致使二樓的人員被困無法逃出......

起火時，燒烤店老闆曾一度想疏散二樓夾層的客人，結果也因此遇難。

最終7人因吸入大量有毒煙氣，被困身亡。

其實在這起事故中，我們能深刻汲取到一個教訓：廚房烹飪，一定要做到人離關火關氣！人員密集場所，要按照相關要求，設置疏散通道，並保證暢通！

油鍋着火怎麼辦？

1. 迅速關閉燃氣閥門

這個是最關鍵的，任何時候，都要先切斷火災源頭。

2. 迅速蓋上鍋蓋

拿起鍋蓋，從側面水平推入，蓋上油鍋，火就會被輕鬆壓蓋住。記住，一定要等溫度降下來後才能揭開鍋蓋，否則會發生“復燃”。

3. 溼布、大量青菜或食用油

溼布：家庭廚房油鍋起火，如果初起火勢不大時，可以用溼毛巾、溼抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶死”。

注意，千萬不要將麪粉或水倒入起火的油鍋！

4. 使用滅火器滅火

家用乾粉滅火器適用於油鍋、煤油爐、油燈和蠟燭等引起的初起火災。如果火勢已經不可控，趕緊撥打119報警。

切記：

廚房烹飪，

一定要做到人離關火關氣！

來源：化龍巷

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