早餐喝汤？有没有搞错？

当然没有，早餐喝汤，而且味道比包子、油条、豆浆、炒粉等等好太多。

更让人想不到的是，在中国，有很多地方，有非常好吃的早餐汤，完全用来做早餐主食。

现在，就跟着初食一起来看看吧，为你的早餐增加点花样。

《早餐中国》第三集播放的是汕头的猪血汤。

一碗美味的潮汕猪血汤里，不光有猪血和真珠花菜、西洋菜，还有猪肺、猪肝、前栏肉，粉肠等等新鲜配料，一时吸引了无数人的目光。

牛肉汤是一道传统的美食，主料有样大骨熬的汤，里面放上牛肉或者牛杂。

小编在河南洛阳出差一顿早餐就爱上了牛肉汤，每天早上都去吃，牛肉汤配一盘饼丝。

一般都是先端着饼丝，去领牛肉，然后把碗送进后厨。那里有一个比桌子还大的锅，差不多有一米高，里面翻滚着牛骨头。

汤里放进去饼丝或者大饼，那叫一个美味。

如果把牛肉换成羊肉，也是一样的美味。

豆腐汤也是小编在洛阳的宜阳喝到的，跟牛肉汤不同的是，把牛肉换成了豆腐、海带、鹌鹑蛋之类，堪称素食版的牛肉汤。

味道也美得很，而且配料丰富，配上一盘饼丝，好吃。

网上还把豆腐分南北：南豆腐细嫩，适宜于烧、 烩 和做汤；北豆腐适宜于烧、 炸 、煎和做汤。

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇，尤以逍遥镇胡辣汤出名。

在河南到处都可以看到逍遥镇胡辣汤，简直跟沙县小吃一样。

而且，胡辣汤可是上了《舌尖上的中国》的名早餐。

酸辣汤是一道传统的川菜小吃，特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。

很多人在没有太大食欲的时候喝一口酸辣汤，立即食欲大增。

用鸡蛋和面，和成一颗一颗的小疙瘩，然后放在汤里煮熟。不管是素汤，还是海鲜汤，还是鱼汤，都能做。成品看上去像浆糊一样，确实北方同学早餐最爱吃的东西之一。

有些还会在汤里加自己喜欢的配菜，但是对于小编这样的南方，对这一碗“面疙瘩”就有点尴尬了。

可以做早餐的6种汤，赶快尝一尝，保证有一款让你爱不释口。

如果你的家乡，也有当早餐的汤，请推介给小编。感激不尽。

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