膽囊結石是沉積在膽囊內的結晶，患病率約爲5%-25%，西方人羣、女性和老年人羣患病率較高。根據結石的組成成分，膽囊結石可以分爲膽固醇結石、膽色素結石及混合結石（既有膽固醇結石又有膽色素結石）。有些人爲了早上能晚點起牀，又不想工作遲到，於是免去了早餐這一重要環節。自認爲既提高了生活效率，又能減肥，沒有什麼不好。殊不知，不喫早餐對我們身體的危害可大了。不喫早餐，晚上存的膽汁不能排掉，濃度就會升高，長此以往，就容易形成膽結石。

身體爲什麼會出現膽結石：

首先，膽汁中含有膽固醇和鈣，當這兩種成分中的任何一種出現飽和，都有可能出現膽汁析出現象。

其次，高濃度的鈣和膽固醇會從膽汁中聚集，形成解痙、沉澱。

最後，當沉澱物附着在膽囊內壁，一旦膽汁濃度過高，就會有更多的結晶附着在沉澱物上，形成了一個，甚至多個膽囊結石。

什麼人容易因此引發膽結石?

1、體重超標

體重超過正常標準15%以上的人，膽結石發病率比正常人高5倍。

2、嗜甜食者

經常喫甜食，過量的糖可刺激胰島β-細胞分泌胰島素，胰島素可使糖原和脂肪合成增加，同時膽固醇合成也增加，導致膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，促使膽結石形成。

3、長期高蛋白、高脂肪飲食者

高蛋白、高脂肪飲食使體內膽固醇增加或肝臟合成膽固醇量增多，造成膽汁中膽固醇過飽和,易形成膽結石。

膽結石的危害：

膽結石，可引起膽絞痛，常常表現爲：喫了脂肪類食物後，右上或者中上腹會出現劇烈的疼痛，疼痛感延至背部、肩部，還可能會引起嘔吐、噁心等症狀。

不過還有一部分患者在較長的一段時間裏，不會出現明顯的症狀，但這並不是說膽結石對身體無害，事實上這種“無症狀結石”對要引起重視不要忽略了它的存在。

據悉，膽結石如果長期不治療，容易感染誘發炎症，引起急、慢性膽囊炎，或者膽管炎，甚至引起癌變的發生。

日常生活中膽結石的預防有：

1.馬齒莧小薊茶是醫書《太平聖惠方》中有記載

材料：馬齒莧、小薊各5 g、白扁豆、淡竹葉、蒲公英各3g

製作方法：將幾樣一起放入鍋中，加入1升水，大火燒開，開了以後再用小火煎煮50分鐘，直到只有300ml左右即可。

飲用方法：過濾出藥湯，將300毫升藥汁分成2份，早晚兩次飯前半小時空腹溫服，堅持飲用7天即可緩解症狀，堅持飲用1月即可利尿排石，這裏注意的是，一定要溫服。

2.桃仁黃芪湯

用料：核桃仁、白果各60克，黃芪、川穹各30克，蜂蜜適量。

做法：將所有原料洗淨，一併放入沙鍋中煎熬成湯液，去藥渣後加入蜂蜜即可。每日1次，連服數日。能夠補腎益氣，排石去淋。適用於氣虛伴有結石的患者。

3.馬齒莧豆蔻茶

用料：白豆蔻6克，馬齒莧、淡竹葉、甘草各3克 ，人蔘2克

做法：將所有原料洗淨接穗，一同放入鍋中煎煮，待水沸後，即可飲用。每日2次。

功效：有溫陽利水排石的功效。