有一种蔬菜，是很多人都爱吃的食物，而且还是从小吃到大的，这蔬菜就是土豆。土豆是营养价值非常丰富的食物，很多人只知道土豆含有大量的淀粉，

1.先将土豆清洗干净，然后薄片，接着将土豆片放入到蒸锅中，大火蒸10分钟，直到将土豆蒸熟，放冷即可备用。土豆尽量切薄一些，这样就能使土豆更快的蒸熟！

2.接着带上一次性手套，将放冷的土豆片揉捏成碎末，接着放入少量的食盐，搅拌均匀后，将土豆泥放入到碗中。大家搅拌土豆丝，一定不要忘记放盐了，有少许人搅拌土豆泥时忘记方言了，导致做出来的菜没有味道。

3.将蚝油、料酒、食盐、生姜、胡椒粉、老抽、白糖、味精全部放入到肉末中，搅拌均匀后即可备用。肉末一定要按照我的方法调味，这样肉吃着才鲜香，不然肉末会有腥味的！

4.锅烧热，放入适量的油，将油烧到7成热，然后将搅拌好的肉末放入到锅中，大火炒1分钟，然后将淀粉水放入到肉末中。接着将煮好的肉末淋到土豆泥上，然后撒上适量的香葱末即可食用。

1.炒肉末时，肉末需要热锅冷油下锅炒，如果冷锅放入肉末，肉末就会粘锅，而且炒的肉末一点都不嫩。

2.做好的肉末土豆泥需要彻热吃，如何做好的肉末土豆泥放冷了，吃着就会有肉腥味。

像我这样做土豆，孩子非常爱吃，肉末土豆非常适合秋天吃，孩子多会也不会上火。吃1个“它”，等于吃70粒花生，8个苹果，家家吃得起，人人都爱吃的美食做法就分享到这里了，感谢每位读者的观看，觉得今天文章不错，请点一个赞，感谢您对我的支持！原创图文，未经许可禁止转载。