哈喽各位！我是旺仔，今天给大家分享一下我们山东的特色美食之一‘把子肉’当你们听到这个美食名字的时候是不是感觉非常符合我们山东硬汉的形象！难怪山东人高大强壮，原因就是大块吃肉，哈哈！你信不？那今天呢咱们就聊聊这个把子肉可过瘾？

首先我们先来了解一下把子肉的历史吧！我觉得我身为一个地地道道的山东人，多多少少也是有点个人发言权的！哈哈！把子肉属于济南的名吃之一，我们山东地道的鲁菜系，当然这个把子肉的历史可是有点悠久，最早起源于东汉末年，到后来隋唐一位鲁地的师傅进行完善之后流传到现在。这个也是从济南把子肉名店墙上的牌匾介绍所了解到的，济南大街上也都是经营着各式各样的‘把子肉’店面。如果你馋了可以品尝一下，那叫一个下饭！一个香！过瘾，每次去济南把子肉绝对是必吃之一。

随着‘把子肉’在山东长时间的流行传播，各地也都有了经营把子肉的店面，味道来说，赶不上济南的味道！渐渐地我们也学会了‘把子肉’简单的家常做法，虽然味道上有着明显的差距，但就是非常喜欢大块吃肉的那种感觉，很过瘾！搭配米饭吃贼香！当然了，它的独特味道就是：酱香浓郁，肥而不腻！如果真的馋了！我还是建议大家去店里吃，那样比较过瘾！能感受它的美食文化！游玩的时候到了济南，别忘了品尝一下‘把子肉’。