哈嘍各位！我是旺仔，今天給大家分享一下我們山東的特色美食之一‘把子肉’當你們聽到這個美食名字的時候是不是感覺非常符合我們山東硬漢的形象！難怪山東人高大強壯，原因就是大塊喫肉，哈哈！你信不？那今天呢咱們就聊聊這個把子肉可過癮？

首先我們先來了解一下把子肉的歷史吧！我覺得我身爲一個地地道道的山東人，多多少少也是有點個人發言權的！哈哈！把子肉屬於濟南的名喫之一，我們山東地道的魯菜系，當然這個把子肉的歷史可是有點悠久，最早起源於東漢末年，到後來隋唐一位魯地的師傅進行完善之後流傳到現在。這個也是從濟南把子肉名店牆上的牌匾介紹所瞭解到的，濟南大街上也都是經營着各式各樣的‘把子肉’店面。如果你饞了可以品嚐一下，那叫一個下飯！一個香！過癮，每次去濟南把子肉絕對是必喫之一。

隨着‘把子肉’在山東長時間的流行傳播，各地也都有了經營把子肉的店面，味道來說，趕不上濟南的味道！漸漸地我們也學會了‘把子肉’簡單的家常做法，雖然味道上有着明顯的差距，但就是非常喜歡大塊喫肉的那種感覺，很過癮！搭配米飯喫賊香！當然了，它的獨特味道就是：醬香濃郁，肥而不膩！如果真的饞了！我還是建議大家去店裏喫，那樣比較過癮！能感受它的美食文化！遊玩的時候到了濟南，別忘了品嚐一下‘把子肉’。