当一杯香醇可口、热气腾腾的焦糖玛奇朵放在你面前时，难道你会拒绝吗？当然不会。在懒我的奶泡上，淋上纯正的焦糖浆，看着都是一种享受。忧郁的时候，来上一杯，是个相当不错的选择。

焦糖玛奇朵

份量：1人份时间：5分钟 难易度：上中下 准备材料：焦糖浆30g，牛奶120mL，黑咖啡50g

制作方法：

1.往杯中倒人焦糖浆。

2.热一下牛奶，然后用起泡机来制作奶泡。

3.往杯中倒入黑咖啡。

4.紧接着倒入温热的奶泡，然后淋上纯正的焦糖浆。

Tips

家用起泡机在制作奶泡时，有它在你会省不少心。

柚子是一种健康的水果，有特殊的酸涩味，很多人都避免吃。不过，蜜柚的出现增加了不少粉丝。在咖啡店里，蜜柚的价格常常让我们犹豫。然后，在家庭咖啡馆，自己做一个低成本，并有一个味道！

蜂蜜西柚

份量：1人份时间：3分钟 难易度：上中下 准备材料：西柚1个，蜂蜜20~30g

制作方法：

1.用粗盐将西柚洗净，在1/3处将其一切为二。（因为不吃外面的果皮，所以不需要过于仔细地清洗。）

2.用水果刀将果肉和果皮分开、再将果肉切分开。（将果肉都切分开来是为了更方便食用。）

3.倒人蜂蜜后，浸泡1~2分钟，使蜂蜜渗透到西柚中去。

Tips

一般进口的西柚分为佛罗里达和加利福尼亚两个产地。其中佛罗里达产的西柚，果皮薄且果肉丰富，更加美味。

红薯是一种可以制作出丰富美食的材料。想必大家都领略过它的风采。那么红薯拿铁，你喝过吗？它是一种制作简单的饮料。不需要其他添加物，只需红薯、牛奶、蜂蜜即可。在咖啡馆，要想点一杯健康且有助于减肥的饮料，那就非红薯拿铁莫属了。

红薯拿铁

份量：1人份时间：5分钟 难易度：上中下 准备材料：蒸熟的红薯1个(适中大小)，牛奶1：200mL，牛奶2：50mL，蜂蜜5g，桂皮粉若干

制作方法：

1.将蒸熟的红薯捣碎。

2.在奶锅中加人捣碎的红薯和牛奶1，然后加热。

3.将奶锅中的红薯和牛奶倒入杯中，然后用起泡机将牛奶2打成奶泡，倒入杯中，淋上蜂蜜即可。（最后在奶泡上撒些桂皮粉，一杯香醇的热红薯拿铁就大功告成啦。）

Tips

要想获得更柔和黏稠的口感，将红薯加入奶锅中加热时，可以用搅拌机搅拌下，打成泥状。