博羅縣龜產業協會2019年龜鱉養生食療知識健康講座

癌症患者在化療期間喝龜湯，

白細胞基本正常，

有這麼神奇！

4月27日下午，博羅縣龜產業協會主辦的博羅縣龜產業協會2019年龜鱉養生食療知識健康講座在“中國金錢龜之鄉”—— 博羅縣楊僑鎮，李藝金錢龜萬龜園內舉行。出席該講座的龜類專家、龜類養殖戶等共有120多人。

博羅龜產業協會邀請了原暨南大學生命科學技術學院院長助理及生物工程學系主任李貴生教授，檸檬醫師李猛先生，另外還特別邀請鄧國清先生、吳惠民先生、蔡勤沛先生等幾位嘉賓與大家分享自身食用龜湯治療疾病的經歷和食用龜的具體方法。

首先邀請了中國漁業協會龜鱉產業分會會長、惠州李藝金錢龜生態發展有限公司董事長、博羅縣龜產業協會名譽會長李藝先生以及博羅縣龜產業協會會長李廣文先生致辭。

名譽會長李藝

會長李廣文

李貴生教授

會上，暨南大學李貴生教授就《龜鱉的保健和藥用價值》做了主題演講。他提出，相關研究結果顯示，龜所含的營養成分包括蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和維生素等。特別是蛋白質和微量元素含量豐富。經過對龜的營養成分進行研究分析，發現龜肉以及龜殼、龜板的微量元素，尤其硒的含量比普通食材高很多。而這些微量元素對我們的身體作用非常大。尤其硒是重要的抗癌元素，同時對降血糖也有非常重要的作用。

現代對龜類醫藥作用的研究表明，龜的醫藥滋補作用主要表現在：

（1）增強機體免疫功能；

（2）促進造血系統功能；

（3）提高應激能力，增強機體耐力；

（4）肝臟保護作用；

（5）增強機體抗氧化能力；

（6）抗癌輔助作用。

資料顯示，曾對3名癌症患者化療過程中的血檢指標進行了對比分析，食用龜湯的胃癌患者，各項指標均明顯優於不食龜湯的直腸癌和乙狀結腸癌患者。在化療期間，喝龜湯的胃癌患者，其白細胞基本正常；不喝龜湯者均低於正常值。

龜是古老的珍稀動物，全身都是寶。李貴生教授希望能讓更多的人瞭解龜的藥用價值，更多的人因爲龜而受益。

鄧國清先生用幽默詼諧的方式和大家分享了自己17年以來與痛風抗爭的歷程。鄧先生從2002年開始患有痛風，然後開始漫長的求醫路，患痛風后的16年間，爲了治療痛風，減少痛楚，各地求醫，中醫、西醫、偏方，只要聽說對痛風有效的，都嘗試過，一直都沒有成效。直至2018年開始煲龜湯喝，持續了半年後，治療痛風的效果已經非常明顯。鄧先生至今仍在堅持喝龜湯，他的健康得益於龜湯，而且經過這17年的痛風經歷，他也深切的感受到生活中擁有健康的身體是多麼的重要。

吳惠民先生分享的是自己的父母抗癌過程。2015年，其82歲的母親患原發性肝癌，然後進行了切除手術。2016年，其85歲的父親確診爲肺癌中晚期，醫生都認爲父親年紀老邁，身體無法承受手術的牀上，建議保守治療。父母患病後，由於吳先生堅持每週將1只老龜煲龜湯給父母喝，所以兩位80多歲的老人，其病情恢復得很好。母親術後一年複查，健康狀況良好；父親的身體狀態也有了明顯好轉，這就是食龜的奇蹟。由此，也使吳會長對養龜及龜的終端消費市場充滿信心！吳先生表示：喫龜百利而無一害，很多人再不喫龜，可能以後就沒機會了。

蔡勤沛先生2009年確診爲鼻咽癌第三期，做了兩次化療和一個半月的放療，住院期間，他開始燉龜湯補身子，感覺效果明顯。於是信心大增，堅持飲用龜湯，康復後把全部精力投入到養龜事業。他說：“現在全部的精力都圍着龜轉，還時常煲點龜湯補一補，身體的指標好到‘超標’”。

博羅縣龜產業協會祕書長李善華，講述了自己妻子懷孕24周時，檢查發現孕娠血糖高，用了各種辦法都降不下來，後醫生建議要注射胰島素降血糖，否則將對胎兒造成傷害。本着試一試的態度，他從第27周開始煲龜湯給妻子食用，沒想到效果非常明顯，血糖控制得非常好。再去醫院複查時，醫生說指標正常。期間，祕書長還轉述了兩位未能出席的嘉賓案例。陳佛發先生1997年開始患有糖尿病，期間食用金錢龜和石龜保健養生，控制糖尿病和減少出併發症，至今身體非常硬朗。朱小燕女士於2017年10月發現患有卵巢癌，手術和化療期間，開始食用龜，現已基本痊癒。