谈谈红楼梦里贾府的奢靡生活。

　　从贾府的奢靡生活谈起

　　一部红楼梦，全景描写了以贾府为首的公侯之家的日常生活，特别是深刻揭露了贾府生活的奢靡之风，是具很现实的意义，是足以引起我们深思的。

　　下面，我们来看书中描写贾府奢靡之风的几处情节。秦可卿病重的时候，有三四位医生轮流来诊，一天有四五遍来看脉，每来一次，可卿就换衣服，坐见医生。那贾珍说道：“可是，这孩子也糊涂，何必脱脱换换的，倘再着了凉，更添一层病，那还了得。衣裳任凭是什么好的，可又值什么，孩子的身子要紧，就是一天穿一套新的，也不值什么。”秦可卿死后，众人商议如何料理，那贾珍拍手道：“如何料理，不过尽我所有罢了！”后来，贾珍见父亲贾敬不管，亦发恣意奢华。并从薛蟠手里买来了非常贵重的原系义忠亲王老千岁的樯木板，做秦可卿的棺木，贾政因劝道：“此物恐非常人可享者，殓以上等杉木也就是了。”可贾珍去听不见，肆意妄为。后来，给儿子贾蓉捐一个龙禁尉的官职后，那贾珍更是大操大办秦可卿的丧事。接着，因尤氏犯了病无法理事，贾珍搬请王熙凤过府理事，他对王熙凤说：“妹妹爱怎样就怎样，要什么只管拿这个取去，也不必问我．只求别存心替我省钱，只要好看为上。”贾元春预备省亲时，那贾琏的奶妈赵嬷嬷就说过：“唉哟哟，那可是千载希逢的！那时候我才记事儿，咱们贾府正在姑苏扬州一带监造海舫，修理海塘，只预备接驾一次，把银子都花的淌海水似的！说起来……”可见花费之巨。而到了元春省亲的之日，场面是非常的宏大、辉煌、奢侈的，园中香烟缭绕，花彩缤纷，处处灯光相映。连在轿内的元春看此园内外如此豪华，都默默叹息奢华过费。宝玉挨打，躺在炕上不能动弹。袭人到王夫人屋里去禀报宝玉的伤情，王夫人叫带回两瓶香露去给宝玉吃。袭人看时，只见两个玻璃小瓶，却有三寸大小，上面螺丝银盖，鹅黄笺上写着“木樨清露”，那一个写着“玫瑰清露”。而这两种饮料，均向皇帝进宫过，可见是一种十分珍贵的高级饮料。王夫人问宝玉想吃什么，宝玉笑道：“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿小莲花儿的汤还好些。”贾母听到，便一叠声地叫人做去。莲叶羹，论用料，并非最贵重,费的工夫，也不算最绝。然而，用薛姨妈的话说“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。”薛宝钗和史湘云发起的螃蟹宴，只能算贾府的一次小型宴会，那周瑞家的道：“早起我就看见那螃蟹了，一斤只好秤两个三个，这么三大篓，想是有七八十斤呢。”周瑞家的道：“若是上上下下只怕还不够。”平儿道：“那里够，不过都是有名儿的吃两个子。那些散众的，也有摸得着的，也有摸不着的。”刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤，十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子，阿弥陀佛！这一顿的钱够我们庄家人过一年了。”这里足见贾府的生活的奢侈，抵得上平民百姓一家人一年的生活费了，可贾府中人却还嫌不够。在刘姥姥二进荣国府时，那刘姥姥正夸鸡蛋小巧，要攮一个，凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢，那冷了就不好吃了。”后面，贾母命熙凤用茄鲞喂她。姥姥吃了两口，味道甚佳，便请教说：“告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮刮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”可见贾府的饮食“食不厌精，脍不厌细”。宝玉要到王子腾家去，贾母便命鸳鸯：“把昨儿那一件乌云豹的氅衣给他吧。”宝玉看时，金翠辉煌，碧彩闪烁，又不似宝琴所披凫靥裘。只听贾母笑道：“这叫作雀金呢，这是俄罗斯国孔雀毛拈了线织的。”这件衣服可了不得，堪称红楼梦里的冬装之王，雀金呢为面，乌云豹为里，都是当时最名贵的材料，怪不得贾母送这件衣服给宝玉后，还让他去王夫人那里显摆一下，而宝玉不慎烧了个小洞在上面，急得“嗐声跺脚”，整个贾府没有一个女工裁缝能补得上，幸亏晴雯手巧，抱病赶工修补，才得以蒙混过关。此外，贾府里主子小姐们，哪一个平日里穿的、戴的，不是富丽堂皇、神采奕奕的。再者，贾府里每日出门，如清虚观打醮之类的，也是十分讲究排场的，是前呼后拥，是丫鬟婆子一大堆人随行，并早有许多小厮在前面清场伺候着。而贾府从年节庆典再到平日的家庭聚会，也更是处处讲究饮食、排场的奢侈与铺张的。而相反，薛宝钗屋中内装饰素雅，却引来了贾母不悦，王熙凤要削减小姐的服侍丫鬟，借此减轻贾府的开销，也遭到了王夫人的反对。通过上述分析，我们看出了贾府一个官宦公侯之家的生活是如此奢靡成风，这也是造成贾府衰败的原因之一。而贾府的奢靡，不仅仅是贾府一家的写照，更是反应了当时官场、官宦之家的奢靡之风的盛行。比如在清朝，大贪官和珅就过着穷奢极欲的生活。他的早饭以珍珠粉配置，而当时珍珠价值高昂，“一粒两万金，次者万金”。许多富豪之家，也是“食不厌精，脍不厌细”，“一筵所需几费中人之产”。乾隆年间，曾先后任山西布政使、甘肃布政使，后又升任浙江巡抚的王亶望喜欢吃豆腐。但他吃豆腐之法很是奇特。他为求豆腐之鲜美，令在其衙门里养鸭子，其养法和今天饲养北京填鸭差不多。鸭子养肥了，而他想吃豆腐了，就杀两只鸭子熬汤，再用这鸭汤煮豆腐。非此法煮的豆腐，他就食之无味。北京翰林院编修林贻书、商部主事沈瑶庆、候补道陈某等四人举行鱼翅宴会。他们怎么吃呢？先花160两银子买了上等鱼翅，从中挑最好的放蒸笼中蒸烂。再选上好火腿四肘，鸡四只，火腿去爪、骨再滴油，鸡去内脏、爪、翅，煮烂取其汤汁，然后，以鸡鸭火腿各四只，放入此汤汁中煮熟，去掉油，再将蒸烂的鱼翅放进去。这样折腾出来的鱼翅，其味之鲜美是不言而喻的。而这种复杂的加工程序与《红楼梦》中的茄鲞实有异曲同工之妙。这些例子无不说明了，当时官场奢靡享乐之风是十分盛行，官员之间是比比皆是。而我们也知道，在清代，一个七品知县年俸银仅45两，即使是总督、巡抚这样的封疆大吏，每年俸银也只有150两至180两。这些区区之数，还不够这些官僚一餐之费。为了满足自己奢华生活，那些官僚们靠的自然靠的是搜刮、勒索、贪污、受贿等等不法行为，来达到目的。

　　特别是乾隆帝晚年，他自身的志得意满、安于享乐、崇尚奢华，更是助长了奢靡之风的盛行。而奢靡之风盛行的背后，自然是造成了官场的严重腐败、各种潜规则的盛行，官员的道德沦丧。而他们日日沉醉于这种纸醉金迷的奢华生活，自然无心政事，其结果必然会累及危害到老百姓的生活，在“朱门酒肉臭”的背后，必然也有着“路有冻死骨”的现象发生。特别是如果对奢靡之风置之不顾，任其肆意发展，最终也会造成整个社会的动荡。如此可见，奢靡之风的危害性是如此之大，古语就有“成由勤俭败由奢”之警句。因此，我们必须高度重视奢靡之风的危害性，从源头上彻底制止这股歪风，要加强对官员的思想教育，继续提倡艰苦奋斗的优良传统，要进一步加强对官员的监督检查，对奢靡之风的行径必须要严加惩处，毫不留情。

　　此外，还要建立起更为完善的监督制度、预算制度等，严防奢靡之风的出现。只有这样，我们才能让奢靡之风失去存在的基础，正真的杜绝奢靡之风在官场间的盛行，还给官场一股清正廉洁的正气之风。

李商隐诗全集：lishangyinshici

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