喫水果是每個女人的必修課。梨不僅甜中帶酸，喫起來味美汁多，而且現在風乾氣燥，正好需要梨來清肺潤燥~

營養價值

含有多種維生素和纖維素：通便祕、利於消化，對心血管也很有好處。

喫的時候，最好不要去皮，清洗乾淨即可。梨皮的功效清心潤肺、降火生津，若解熱止咳，“冰糖雪梨”一道菜足矣~

注意，喉嚨乾燥的人飲青皮果潤喉茶，藥材：化橘紅、梔子、甘草等。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡覺前應少喫或不要喫梨；脾胃虛寒者少喫；梨的含糖量較高，糖尿病者慎食。

怎麼喫

1、冰糖雪梨

材料：2個梨、蜂蜜、薑片、冰糖、蒸籠

做法：

將梨洗乾淨，切掉梨子的頂部作爲蓋子，將核從中間挖出；

在梨的中心放上薑片和冰糖，倒入蜂蜜後，把蓋子蓋上；

將整個梨放在碗中，擱在蒸籠上，在沸水中蒸20分鐘；

當梨蒸好後，你可以看到梨的外皮裂開，將皮輕輕地剝掉就可以喫了。

2、烤梨片

材料：2個梨、1杯牛奶或熱巧克力

做法：

將烤箱預熱至105攝氏度；

將梨洗乾淨後切成薄片，放在烤盤中，烤1小時；

翻轉梨片再烤30分鐘，直到變脆，如果切得厚的話，需要的時間會久一點；

在微波爐中將巧克力融化或者將牛奶加熱，喫梨片的時候，可以當作蘸料。

3、梨子醬

材料：5個梨、3湯匙蜂蜜、1湯匙檸檬汁、1/4茶匙鹽、1茶匙肉桂

做法：

在一箇中型平底鍋中，把所有的材料拌在一起，用中火加熱煮至沸騰，然後調到小火，燉大約50分鐘，把蓋子蓋上，蓋子微微張開，時不時要攪拌，防止巴鍋；

當變至濃稠時，關火，將混合物倒入食物處理器中，攪拌至混合物變得很順滑；

倒入罐子中，密封，冷藏，直到喫的時候再打開，可保存一週。

秋季，這麼幹燥的天氣，你還有什麼良方呢？一起enjoy下~

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