一氧化氮是一種非常不穩定的低分子量氣體，是具有毒性的自由基。近十多年的研究表明，一氧化氮能在機體內合成，是一個重要的生理遞質和細胞間、細胞內內的信使。它參與了血壓的調節、血液凝固、神經傳導以及免疫系統等生理、病變過程，對維持和調節某些生理功能具有重要的作用，從現有資料分析，中醫藥對一氧化氮有着肯定的影響。

一氧化氮在機體內的作用，一氧化氮參與血壓調節人體血管內皮細胞被破壞後，乙酰膽鹼的血管擴張作用消失，乙酰膽鹼可以從內皮細胞中游離出一種可鬆弛血管平滑肌的物質，而這種物質就是一氧化氮。血壓部分地是由內皮細胞產生的一氧化氮調節，在血管內皮細胞存在的原生性合成酶的催化下，L—精氨酸與氧分子作用產生一氧化氮。在血管內皮細胞合成的一氧化氮很快地向細胞外擴散，進入血管平滑肌細胞後，與其受體結合，引起血管平滑肌鬆弛，血管擴張。因此，一氧化氮是維持血管張力的重要生理調節劑，血管平滑肌的鬆弛引起血管的擴張、最終導致血壓的下降。

實驗室的研究結果表明，對犬出血性休克模型注射L—精氨酸後，可引起顯著的血壓和體循環阻力升高，心輸出量減少。另一方面，爲了維持正常的血壓，血管內皮細胞必須持續性地進行一氧化氮的合成和釋放，如在動脈硬化等情況下最低限度的一氧化氮產生不能進行時，血管就不能擴張到最合適的狀態，結果是血壓上升、最後可能導致高血壓。血管內皮細胞產生的一氧化氮也向血管腔內擴散，進入血小板後，活化可溶性鳥苷酸活化酶使環磷酸鳥苷濃度上升，使血小板處於較低水平的活化狀態，抑制其凝集和向血管內皮的粘附。

血小板本身也有一種活化酶。因此，可以認爲導致血小板凝集和粘附能力低下的因素導致了NOS活化，產生的一氧化氮改善血小板自身的粘附和凝集。一氧化氮進入血中，可以瞬間與紅血球內的氧合血紅蛋白反應，轉變爲硝酸鹽離子和甲基血紅蛋白，與非氧合血紅蛋白結合的一氧化氮則形成穩定的亞硝基血紅蛋白，失去了作爲EDRF的功能和其他生物活性，所形成的亞硝酸鹽緩緩地從尿排出體外，由於這一特性，一氧化氮的作用只侷限在其生成或到達部位，作用強度只能與其在局部區域的生成速度或到達的濃度相關，這一特性構成了一氧化氮選擇性擴張血管作用的基礎。（文章來源：一氧化氮對人體的作用及其在中醫藥研究中的意義。廣州中醫藥大學第一附屬醫院急診科。）

如何提高人體內的一氧化氮含量？小編給大家介紹一款功能性靶向食品——枸杞氨基酸，它以寧夏枸杞、生物發酵法生產的L-精氨酸、L-瓜氨酸等爲原料，突破了營養成分穩態化及高效利用、精準識別及高通量篩選等關鍵技術，經低溫質構重組等精準製造技術發明的具有自主知識產權的血管靶向營養食品。枸杞氨基酸作爲靶向食品，靶向作用器官爲人體血管，其中含有的L-精氨酸、L-瓜氨酸等營養因子能夠靶向選擇血管內皮部位，直接促進內皮細胞產生一氧化氮。