要說哪個國家的人民更加擅長喫魚，日本算是個不錯的國家，在這裏遊玩的遊客們，可以見識到全民愛喫魚是怎樣的場景，也能見識到一些十分名貴的魚肉料理。世界上最貴的魚，一兩賣出2800元，有錢都喫不到但卻白送？

一種名叫藍鰭金槍魚的海魚，對於不少魚肉刺身忠實愛好者來說，是極其難得的美味。不僅僅是因爲這種魚的鮮美很難有其他魚類可以媲美，也是因爲它的價格遠超一般的魚類。一般來說，它的價格處在200元-600元一斤的範圍內。如果是魚腹部位的肉質，價格還能達到1250元一斤的高價。

但是最貴的部位還不是魚腹，而是魚頭上兩塊腮幫子的肉，一兩的價格就已經是2800元了。不過，這部分的肉一般是很少對外出售的，日料店的店長會把它留下來，用於招待最尊貴、最重要的朋友。這種魚在我國海域也是有出產的，不過數量比較少，價格也不高。越靠北方的海洋溫度越低，產出的藍鰭金槍魚價格也就越高。