摘要:小青桔切開去籽,加入薄荷、冰塊,倒入30ml伏特加,檸檬茶滿上,攪拌均勻就完成啦。白朗姆酒作爲調酒的基酒來說,味道是很友好的。

這是此方推送的第717種味道:自制雞尾酒

顏值和口感並存~

幹啥啥不行,喝酒第一名的靚仔本仔

自從某書上學了幾款雞尾酒,發了幾次pyq後

就被同事們拉來要在公司開個“調酒小作坊”

於是今天阿唸的“小作坊”悄悄上線

挑了幾款難度係數爲0的雞尾酒分享給大家

不僅顏值高,操作還簡單

很適合即將到來的夏天~

別再告訴我學不會了!

《不專業調酒指南》

ready go!

Drink Book

- 白朗姆篇 -

莫吉托

草莓莫吉托

自由古巴

- 伏特加篇 -

鹹狗

螺絲起子

伏特加檸檬茶

白朗姆酒作爲調酒的基酒來說,味道是很友好的。口感純粹, 入口微甜,餘味微苦,和薄荷搭配起來超清爽!

ONE

「 莫吉托 」

女生去酒吧必點的一款雞尾酒, 檸檬和薄荷融合出清新的味道,酸酸甜甜的,算不上太濃烈。

檸檬1/3切片,其他切小塊。加入薄荷葉,青檸錘出汁,然後加入一勺白砂糖。

冰塊、45ml朗姆酒、蘇打水,依次倒入杯中,大功告成!品品,是不是有酒吧內味了~ 重點是自己製作的成本非常低!

TWO

「 草莓莫吉托 」

加入了水果的莫吉托, 口感層次更加豐富。單單衝這顏值,我就劈定它!

①草莓、檸檬切塊入杯,錘出汁

②加入薄荷、冰塊、雪碧

③倒入30ml白朗姆酒

雪碧 可以用蘇打水代替,不過用蘇打水的話,最好加點白糖或糖漿。當然,戒糖黨另當別論~

這杯雞尾酒的 果香味偏濃,入口也溫和,是再適合女生不過啦~

THREE

「 自由古巴 」

“自由古巴”是古巴從西班牙手中獨立時,用當時市民口中常用的詞來命名的一款酒,也是 特別版的肥宅快樂水。

杯子放入青檸、薄荷,按壓出汁,然後倒入30ml朗姆酒,斟滿可樂即可完成。

自由古巴 甜中帶甘,口感輕柔,度數也不會太高。不過如果你喜歡酒味更濃烈些,可以試試 double朗姆酒分量,做一杯「古巴導彈危機」~

伏特加的官方特徵, “無色無味”,但此處的“無味”,並不是真的沒有味道,而是除了酒精,並無其他風味。

伏特加的作用只是提供酒精, 它把味道交給了其他材料,所以基本上兌啥都能喝,百搭到不行~ 而且價格也非常親民。

ONE

「 鹹狗 」

雖然以伏特加這種烈酒作爲基酒,但紅西柚的酸甜和鹽巴混合,卻 賦予其果汁般的口感。這種剛剛好的微醺,誰能不愛呢!

①用檸檬片沾溼杯口,倒扣沾滿鹽粒

②杯中放入冰塊,依次倒入西柚汁和伏特加

杯口如積雪狀的鹽粒就是這款酒的點睛之筆,鹹味不僅 突出了西柚的酸甜,還讓伏特加在入喉時更加純正!

這款酒是本系列最受歡迎的,沒有之一。在我嘬了一小口後,就被同事奪去並吹完,隨後還嚷嚷着說要再來一杯 。

TWO

「 螺絲起子 」

越新鮮的橙汁,調出來的「螺絲起子」就越好喝。因爲我們條件有限,所以只能派濃縮果汁上場啦。

冰塊滿上,倒入1.5盎司伏特加,最後加入橙汁,操作簡單到連手殘黨也能一眼學會!

但是我不太推薦這次用的 農夫山泉100%橙汁,因爲味道偏酸,有點難以與伏特加的味道融合,建議有條件的還是用鮮榨橙汁好~

THREE

「 伏特加檸檬茶 」

百搭的伏特加,和檸檬茶也很相配哦~ 多了 小青桔和薄荷的加持,喝起來更加清新!

小青桔切開去籽,加入薄荷、冰塊,倒入30ml伏特加,檸檬茶滿上,攪拌均勻就完成啦!

嘻嘻,檸檬茶果然怎樣都好喝,不接受反駁!

- 小彩蛋 -

伏特加mix烏龍茶,同事推薦的一個方子,別看顏值這麼高,味道實在是一言難盡!我們還是走常規路線,讓伏特加和脈動、養樂多做好朋友吧

當然,這兩種酒的調法遠遠不止這些,希望大家屆時發掘到神仙喝法,可以回來告訴我~

最後,附上一些不太成熟的調酒小tips??

- 小tips -

材料-①薄荷葉需放在手掌中拍醒,這樣才能更好地散發出香味;

比例-②酒和飲料比例一般看個人飲酒能力和杯子大小,通常是1:3或1:4,一次30ml-50ml左右,喜歡酒味更重的可以多放一點;

口感-③酒和飲料必須要事先冰鎮,否則口感會大打折扣;

搭配-④舉一反三,可以嘗試多種水果飲料的組合搭配,這兩款酒的包容性,絕對不會讓你失望;

裝飾-⑤調酒結尾可以加點小裝飾,拍照會更加好看。如若不能喝酒,減掉加酒的那一步,用蘇打水替代即可。

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