立秋已過兩週，颱風難得地衝破了魔都結界，接連的狂風暴雨把氣溫拽到30度上下。一時間，水果攤兒上改頭換面，冬棗和葡萄躋身老大哥的位置，桃子和西瓜則退居二線。看着羅叔的大蒲扇也收了起來，心中未免蕩起一絲夏（暑）天（假）將過的傷感。

“羅叔，西瓜是不是快落市了？我還收藏了幾道西瓜菜譜沒有做呢！”劃拉着收藏夾裏的菜譜，我對着日曆算着日子。

“說快麼也還有些日子，儂又想搞撒花頭精？西瓜麼就是冰鎮了挖來喫最爽咯！”羅叔一抬頭，丟給我一個懷疑的眼神。

“哼！我就要抓住西瓜季的小尾巴，給你亮一手！”

第二天，羅叔拎了兩個大西瓜，往桌上一磕，“來，開始你的表演！”

西瓜棒冰

播放/span>

/p>1西瓜去籽（聰明人當然是選擇買無籽西瓜啦），切塊，榨汁。

2倒入模具至八分滿，插入棒冰棍兒，放入冰箱冷凍2-3小時。

3倒入酸奶模擬西瓜囊，冷凍至凝固。

4獼猴桃取肉，壓泥，濾汁，倒入模具中模擬西瓜皮，冷凍至凝固。

✎K探員點評

左手一根，右手一根，左邊嗦嗦，右邊舔舔，就是爽！仿真西瓜棒冰我小時候也是喫過的，不過那都是香精勾兌的，真的用西瓜做的倒是沒見過！西瓜清甜，獼猴桃和酸奶帶點點酸，這口味中和得老靈額嘛！看電視劇的時候來兩根，降溫去躁，爾晴出來我都不發火噢！

西瓜冰沙山

播放/span>

/p>/p>1西瓜切半，挖一小碗球。

2挖出剩餘瓜肉，榨汁（沒買無籽西瓜的小笨蛋需要過濾），冷凍至成爲冰沙。

3在瓜殼內放上西瓜冰沙，嵌入西瓜球。

✎F探員點評

怪不得要我把眼睛捂住，原來真的是個大驚喜！真真真的太好看了吧！先把頂上的一勺挖了，嘻嘻。哇，入口有點冰！緩過勁兒來發現，這西瓜可真甜！原汁原味的西瓜冰沙喫起來真爽！抱着這一個，先喫西瓜球，再喫西瓜冰沙，最後把融化的西瓜汁兒幹了！提前開始貼秋膘了呢……

泰式酸辣西瓜皮

播放/span>

/p>1挖淨紅肉，削去綠皮。

2切絲，加少許鹽拌勻，靜置半小時，倒掉瓜皮出的水。

3將調料混合均勻，淋在瓜皮上，拌勻。

✎H探員點評

之前只喫過媽媽牌瓜皮燒肉，原來還可以涼拌吶！酸酸甜甜還帶點辣，非常開胃嘛！瓜皮帶點脆脆的口感，讓我想起了小時候配粥喫的醬瓜，誒，下次能不能幫我煮碗粥配着喫嘛！

/p>立秋已過，市場上本地的西瓜也堅持不了多久咯！不如就趁西瓜落市之前，作個妖，換幾種新奇喫法，把今年有關西瓜的記憶，留的更久一些。

話說壓軸的泰式酸辣西瓜皮，好喫到小姐姐喫完了一整碗，突然好奇還有什麼蔬果皮能入菜？知道的胖友們在評論區告訴我們吧！

喫完這一口瓜，你還饞什麼呢？來抖音看看小馬尾和黑眼圈最近又開發了什麼稀奇古怪的喫法吧！

/span>