2018年的雨水比較充足，所以今年松茸的價格還是比較大衆化的，那麼2018年松茸價格多少錢一斤，市場上鮮松茸價格每公斤300元-600元左右。帶皮幹松茸的售價大概在1600元/公斤，下面把2018年松茸價格表還有行情走勢分享給大家。

新鮮松茸價格表：

2-4cm小松茸大概120左右一公斤;

3-5cm的精品松茸價格在260左右一公斤;

5-7cm的精品松茸價格在330左右一公斤;

7-10cm的松茸價格420左右一公斤;

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新鮮松茸

如果雨水充足，產量各個方面沒有太大變化的話，2018新鮮松茸價格也大概在這個範圍，上下也就可能相差10多塊錢一公斤。如果出現產量減少的情況價格可能變化就大一些，親們可以關注一下具體行情，找準時機採購。

幹松茸：(價格相對穩定，從2018年1月-5月基本都保持不變，至於7/8月份大量松茸上市後價格如何走還得看今年松茸的產量。)

帶皮幹松茸，1500元/公斤;

去皮幹松茸片，1100-1600左右/公斤;

松茸乾片 www.ysjpf.cn

冰凍松茸：(價格相對穩定，從2018年1月-5月基本都保持不變，至於7/8月份大量松茸上市後價格如何走還得看今年松茸的產量。)

3-5cmA級不加冰的180元/公斤;

5-7cmA級不加冰的260元/公斤;

7-9cmA級不加冰的320元/公斤;

精品冰凍松茸

綜合過去的經驗來說，只要雨水充足貨量不出現大的減產，2018年松茸價格應該和2017年差不多。

松茸的保存方法：

新鮮松茸的保存方法

當新鮮松茸處在零下1.5度-2度之間，在雲南、四川、西藏等地，大約能保存3天左右;而在東北地區，則可以保存大約7天左右。

用白菜葉子把鮮松茸包裹起來，放置在陰涼潮溼的地方，可以使松茸的保鮮期延長到4天左右。

若想要長時間保存新鮮松茸，那隻能分散冷藏：把松茸一個個用吸水紙或者報紙、紗布之類的包裹起來放在冰箱冷藏，分散隔開保存期更久。放在冰箱的冷藏室，則可以保存一週左右的時間。

如果還想保存更長時間，只能把它速凍。

還有一種方法，就是把它做成鹽漬松茸保存。具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裏煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裏，再撒上食鹽，就可以了。食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。

幹松茸的保存方法

如果買來就是幹松茸，找一個乾燥且避光的地方存放便可。

如果買來是新鮮松茸，那就需要先清理松茸了。首先用盆子放一盆清水，水龍頭開着保持活水的狀態，但是不要太大的水。接着在水中輕輕地剝去菌子上的泥土和雜草。在菌根位置，用小刀小心地削去根部的泥沙。一般來說，松茸本身就是偏褐色的菌類，菌蓋的絨可以刮也可以不刮，它本身是完全可以喫的。清洗完之後，可將新鮮松茸切片。然後再放在陽光下曬乾。在將它曬至無水狀態後，用塑料包裝袋包好，乾燥避光存放，這樣便可常年保存。

綜合過去的經驗來說，只要雨水充足貨量不出現大的減產，2018年松茸價格應該和2017年差不多。親們可以隨時關注我們，我們會隨時更新相關價格動態，以便親們更好的掌握價格行情趨勢，爲採購提供方便。

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