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收到小馒头，相信很多人都忍不住要流口水了吧？这是大家在生活中经常吃到的一种食材，也是，孩子们也很喜欢吃的一种零食。而且这种小馒头不仅看起来非常好吃，他也是，吃起来越来越香的一种食材，如果孩子常吃的话，也会对孩子的身体有一定的帮助，因为我们知道馒头里面也是有一定的营养成分的。虽然外面的一些小馒头，让大家都非常不放心，但是大家也可以自己在家里面准备食材，亲自动手做一做这种小馒头。很多家长怕麻烦，所以一般不会在家里面做，但是今天我们在这里给大家介绍一个制造小馒头的简单方法，你只需要准备一碗面粉，三个鸡蛋也不用加食用油就能做出健康的小馒头了，做出来小孩子一定会非常喜欢吃的。

所需食材：白糖，牛奶，酵母粉，面粉，鸡蛋

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方法和步骤：

第一步：

我们要把面粉准备好，然后再往面粉里面打入三个鸡蛋，再用筷子将这些食材均匀的搅拌在一起，搅拌均匀以后，就可以把白糖和酵母粉放入其中了。我们在添加白糖的时候，一定要根据自己的口味来加，如果喜欢吃甜一点的，那么就多加一点白糖，如果不想让自己的孩子吃的太甜的话，可以少加一点的。

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第二步：

然后我们可以开始准备一些牛奶了，我们要把牛奶加热到30度左右，用牛奶来和面。因为只有加热过的牛奶能够更好地促进酵母粉中酵母粉中酵母菌的发酵，这样我们揉出来的面团发酵的也会更快，而且发酵的更好，所以我们做出来的馒头吃起来也更有嚼劲。

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第三步：

等到面团和好以后，我们再把它揉成光滑的面团，再在上面盖上一层保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。等到面团发酵到原来的两倍大的时候就可以开始制作了。如果是在夏天制作这种小馒头，小馒头的话，我们需要面团发酵的更久一些。如果是在冬季做舅舅馒头的话，我们需要提前一晚把面团做好，放在冰箱里进行低温发酵，这样能够把面团发酵的更好。

第四步：

等到面团发酵好以后，我们把面团拿出来放在案板上，好好的揉搓，这样面团也会被揉得更加细腻光滑。揉好以后我们就可以用菜刀把面团切开了，如果里面没有明显的蜂窝组织，就说明我们的面团揉得非常好。

第五步：

紧接着，我们用擀面杖把面团擀成一张大的面饼，面饼的厚度大概在两厘米左右就可以了。之后我们就可以把这些面饼切成小方块的形状，或者是用一个小瓶盖做圆形的形状。如果家里面还有其他的模具的话，也可以做成其他的形状，等到做好以后就准备一口平底锅，或者是电饼铛。

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第六步：

把锅预热好以后，就可以把刚才已经制作好的小面饼放入锅中进行煎制。等到面饼的一面变成金黄色以后，我们再把另外一面也煎成金黄色。按一下面饼，他就能够快速的回弹，这样小面饼就可以出锅了、

以上就是制作小馒头的所有方法和步骤了，这样做出来的小馒头不仅有浓郁的奶香味，而且还有非常香的鸡蛋味。它的制作方法和步骤都非常的简单，容易操作，如果你也喜欢吃小馒头，或者是家里面有小孩子也喜欢吃小馒头，那么就赶快准备好这几样简单的食材，自己在家里面给欢欢一试吧，如果你的方法和步骤都是正确的，那么做出来的小馒头肯定不会让你失望的。关于制作小馒头，你还有哪些敲门和意见呢？也欢迎你在下方留言，在这里分享一下你的经验！

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