关于海带，是记忆中老妈做的“乱炖”，冬日里咕噜噜、热腾腾。

可但凡加了海带，就整锅都被传染上一股海带味，尽管小心翼翼的跳过厚厚的海带去夹别的菜，还是难逃海带味的魔爪。

那时的海带还是片状的，和现在不一样，没打蝴蝶结，要是个爱吃海带的人，想在乱炖锅里夹出海带片到自己碗里，还是个技术活。

后来，海带就常常是以蝴蝶结形状出现的，偶尔还会有一吃一口沙的糟心经历。

关于海带的变身，沙雕网友上线↓

1:因为他想盘个头？？？？

2:请问哥们！你家有柜子没有？柜子里放的衣服要叠吗？海带打结放锅里煮和叠衣服放柜子里是一样道理

3: 干豆腐还打结呢 还改名呢 叫千张

4:显得多 虚胖

5：你们不觉得那个很美么！就像是花花世界里的花花蝴蝶

还有网友回复说，为了丰满，或者说，听了海带结这名字后，决定晚上订一份麻辣烫，要不干脆直接去吃串串。

方便夹/口感好/拍照好看？

NO！

1、易于碘的保存;

2、海带浸泡后摇晒干，“披头散发”的干海带容易折断，打个结便于运输和存储；

3、海带打结，除了美观，价钱也能贵一点点；

4、有些说法，用打了结的海带来招待客人，是对客人欢迎和尊重的意思

巧打海带结的办法附上连接：

https://www.ixigua.com/i6314471119785476354/