坚果做成这3道辅食，营养丰富，还不用担心宝宝会噎着原创

三优亲子教育

2小时前

俗话说“要想宝宝好，坚果少不了”，坚果中含有多种的维生素，大量不饱和脂肪酸和各种微量元素，可以说是植物最具价值的部分了，有利于宝宝的大脑发育，有利于促进身体发育，增强宝宝的免疫力。

常吃坚果的好处，大家都知道，可是有一个困扰妈妈们的问题就是:宝宝年龄太小，牙齿发育并没有那么完全，坚果质地又比较硬，应该怎么吃坚果呢？

别着急，今天我们就给大家准备了几道用坚果做的辅食，又简单又有营养，大家赶快学起来吧！

核桃奶糕

核桃含有丰富的富含蛋白质和多种氨基酸，含有大量不饱和脂肪酸，还富含多种维生素，能够促进大脑发育，有助于消化。

需要食材：核桃25克，鸡蛋1个，面粉60克，配方奶70克

做法：

⒈核桃去掉内皮，用擀面杖碾成核桃粉。锅里刷油，炒至微微变色。

2.鸡蛋打入碗中，跟配方奶一起搅拌均匀，再加入面粉和核桃粉一起搅拌成糊。

3.碗里刷上油，倒入面糊，然后包上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸20分钟。蒸熟后晾凉切小块即可。

花生碎米粥

花生中含有丰富的维生素E、卵磷脂，以及多种氨基酸，大量的不饱和脂肪酸等，可以促进幼儿的智力发育，有利于身体的发育，红皮花生还有一定的补气血的作用。

需要食材：大米90克，花生55克

做法：

⒈将新鲜的红皮花生剥开，取出花生仁。将花生仁清洗一下，用纸吸干水分，然后用擀面杖擀成碎末，尽量擀细一点。

2.大米淘洗一下，放进锅里，加入适量的水，然后大火煮开，再转小火慢慢地熬到粥微微粘稠。

4.把粥熬到粘稠后，加入擀好的花生碎末大火煮开盛出即可。

香煎杏仁饼

杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、蛋白质和微量的苦杏仁苷。

需要食材：面粉75克，糖30克，鸡蛋1个，杏仁粉15克，杏仁片20克，泡打粉1克。

做法：

⒈鸡蛋打入碗中，加入糖粉，然后用筷子搅打均匀。

2.面粉过筛，倒进蛋液里，泡打粉、杏仁粉、杏仁片也放进去，揉成面团。

3.面团稍微醒一下，然后揪成小团，擀成0.3厘米厚，切成小块。

4.平底锅内放入少量油，把切好的面块放入锅中，表面刷上一层蛋液，煎至两面金黄熟透即可。

小贴士：

我们推荐的这三道辅食，前两道只要宝宝满10个月就可以吃，最后一个香煎杏仁饼要在宝宝一岁半左右才可以吃，因为它还是比较硬的。

除此之外，像其他的很多坚果如腰果、榛子、开心果等都可以让宝宝每天吃一点，到一定要注意尽量买原味的，不要买加很多调料的，过多的糖和盐都会对宝宝的身体造成一定的影响。

首次给宝宝吃某一种坚果时，要注意观察宝宝是否会过敏。

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