堅果做成這3道輔食,營養豐富,還不用擔心寶寶會噎着
堅果做成這3道輔食,營養豐富,還不用擔心寶寶會噎着原創
三優親子教育
2小時前
俗話說“要想寶寶好,堅果少不了”,堅果中含有多種的維生素,大量不飽和脂肪酸和各種微量元素,可以說是植物最具價值的部分了,有利於寶寶的大腦發育,有利於促進身體發育,增強寶寶的免疫力。
常喫堅果的好處,大家都知道,可是有一個困擾媽媽們的問題就是:寶寶年齡太小,牙齒髮育並沒有那麼完全,堅果質地又比較硬,應該怎麼喫堅果呢?
彆着急,今天我們就給大家準備了幾道用堅果做的輔食,又簡單又有營養,大家趕快學起來吧!
核桃奶糕
核桃含有豐富的富含蛋白質和多種氨基酸,含有大量不飽和脂肪酸,還富含多種維生素,能夠促進大腦發育,有助於消化。
需要食材:核桃25克,雞蛋1個,麪粉60克,配方奶70克
做法:
⒈核桃去掉內皮,用擀麪杖碾成核桃粉。鍋裏刷油,炒至微微變色。
2.雞蛋打入碗中,跟配方奶一起攪拌均勻,再加入麪粉和核桃粉一起攪拌成糊。
3.碗裏刷上油,倒入麪糊,然後包上保鮮膜,扎幾個孔,上鍋蒸20分鐘。蒸熟後晾涼切小塊即可。
花生碎米粥
花生中含有豐富的維生素E、卵磷脂,以及多種氨基酸,大量的不飽和脂肪酸等,可以促進幼兒的智力發育,有利於身體的發育,紅皮花生還有一定的補氣血的作用。
需要食材:大米90克,花生55克
做法:
⒈將新鮮的紅皮花生剝開,取出花生仁。將花生仁清洗一下,用紙吸乾水分,然後用擀麪杖擀成碎末,儘量擀細一點。
2.大米淘洗一下,放進鍋裏,加入適量的水,然後大火煮開,再轉小火慢慢地熬到粥微微粘稠。
4.把粥熬到粘稠後,加入擀好的花生碎末大火煮開盛出即可。
香煎杏仁餅
杏仁含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質和微量的苦杏仁苷。
需要食材:麪粉75克,糖30克,雞蛋1個,杏仁粉15克,杏仁片20克,泡打粉1克。
做法:
⒈雞蛋打入碗中,加入糖粉,然後用筷子攪打均勻。
2.麪粉過篩,倒進蛋液裏,泡打粉、杏仁粉、杏仁片也放進去,揉成麪糰。
3.麪糰稍微醒一下,然後揪成小團,擀成0.3釐米厚,切成小塊。
4.平底鍋內放入少量油,把切好的面塊放入鍋中,表面刷上一層蛋液,煎至兩面金黃熟透即可。
小貼士:
我們推薦的這三道輔食,前兩道只要寶寶滿10個月就可以喫,最後一個香煎杏仁餅要在寶寶一歲半左右纔可以喫,因爲它還是比較硬的。
除此之外,像其他的很多堅果如腰果、榛子、開心果等都可以讓寶寶每天喫一點,到一定要注意儘量買原味的,不要買加很多調料的,過多的糖和鹽都會對寶寶的身體造成一定的影響。
首次給寶寶喫某一種堅果時,要注意觀察寶寶是否會過敏。
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