牛油果是肥胖症的克星
摘要：为考察牛油果对饥饿感和饱腹感的潜在生理影响，美国伊利诺伊理工学院营养研究中心的研究团队选取了 31 名超重或肥胖的成年人，要求他们在 6 个小时内食用 1 个半新鲜的牛油果。试验结果显示，用新鲜的牛油果代替精制碳水化合物能显著抑制超重和肥胖成年人的饥饿感，增加他们的饱腹感。
牛油果具有减肥和对抗肥胖的特性。
为考察牛油果对饥饿感和饱腹感的潜在生理影响，美国伊利诺伊理工学院营养研究中心的研究团队选取了 31 名超重或肥胖的成年人，要求他们在 6 个小时内食用 1 个半新鲜的牛油果。
试验结果显示，用新鲜的牛油果代替精制碳水化合物能显著抑制超重和肥胖成年人的饥饿感，增加他们的饱腹感。食用这种水果还能降低胰岛素抵抗，防止血糖水平波动，从而降低患糖尿病和心血管疾病的风险。
此外，在膳食中加入牛油果还能促进肠道激素 PYY 的生成，PYY 在促进人体健康的生理反应方面起着关键作用，如调节食欲和抑制胰腺分泌。
