牛油果是肥胖症的剋星
摘要：爲考察牛油果對飢餓感和飽腹感的潛在生理影響，美國伊利諾伊理工學院營養研究中心的研究團隊選取了 31 名超重或肥胖的成年人，要求他們在 6 個小時內食用 1 個半新鮮的牛油果。試驗結果顯示，用新鮮的牛油果代替精製碳水化合物能顯著抑制超重和肥胖成年人的飢餓感，增加他們的飽腹感。
牛油果具有減肥和對抗肥胖的特性。
爲考察牛油果對飢餓感和飽腹感的潛在生理影響，美國伊利諾伊理工學院營養研究中心的研究團隊選取了 31 名超重或肥胖的成年人，要求他們在 6 個小時內食用 1 個半新鮮的牛油果。
試驗結果顯示，用新鮮的牛油果代替精製碳水化合物能顯著抑制超重和肥胖成年人的飢餓感，增加他們的飽腹感。食用這種水果還能降低胰島素抵抗，防止血糖水平波動，從而降低患糖尿病和心血管疾病的風險。
此外，在膳食中加入牛油果還能促進腸道激素 PYY 的生成，PYY 在促進人體健康的生理反應方面起着關鍵作用，如調節食慾和抑制胰腺分泌。
