皮膚過敏的患者有很多的時候都要承受着疾病所帶來的諸多影響，因爲疾病他們的生活在各個方面都要有所控制，別人可以去玩的地方，他們不能去，別人能做的事情他們更是不能做。那麼他們在飲食上更是需要格外注意。

1、忌食辛辣刺激食物：如蔥、蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因爲這些食品，辛燥溫熱，動風耗血，能使血熱加重，症狀加重；同時這些食品也有溫陽高興作用，能使大腦皮層高興，精神激動，從而加重病情。

2、忌食魚腥發物：因爲這些食物可使病情加重，發病期間應忌食海鮮、牛羊肉、公雞、鯉魚、鴨、鵝、榴蓮、菠蘿、芒果、香菇、竹筍等腥物、發物以及煎、炸、燒、烤及不易消化的食物。

3、忌食各種補氣補血之品：如人蔘、鹿茸、當歸、肉蓯蓉等。因這些食物溫熱補陽能助熱生風，使血燥更甚，使本病遷延難愈，過於生冷的食物也要禁食。

4、忌飲刺激性飲料：身上皮膚過敏禁喫什麼?如濃茶、咖啡、可可等。因菸酒辛熱，善於走竄肌膚，生熱耗血，使血熱更甚；同時可刺激大腦皮層，產生高度高興，含有酒精的飲料可明顯加重過敏性皮炎患者的狀，因此要忌酒，從而使病情加重。

5、忌食臺麩質的食物：小麥、裸麥(黑麥)、燕麥、大麥等含麩質的食物應避免食用，六週後，即有助於控制皮膚炎。

6、忌食易引起過敏的食物：乳製品、糖、白麪粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮膚過敏，因此要儘量避免此類物質。

7、忌食過敏性水果：芒果、菠蘿，其他還有香蕉、草莓、楊桃、獼猴桃、這些水果比較讓我們的皮膚產生過敏，所以在對待這些水果的時候一定要多加註意。

8、忌食加工食品：身上皮膚過敏禁喫什麼?如添加二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等，可能會造成氣喘病人的過敏發作.所以應找出造成過敏的食品，並停止食用。

9、忌食高氨基酸的食物：患者需要減少其加工製品的攝取，並與營養師討論口腹上的替換選用方式，由於這些食物爲主要氨基酸來源，若蛋、奶、豆類均不喫易有營養不均衡的。

10、對於海鮮過敏者：身上皮膚過敏禁喫什麼?(如帶殼的海鮮蝦、蟹、貝纇)，應減少此種食物的選用.而不新鮮的魚類會開釋較多社團氨，不單容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性掛念.所以應加意選用新鮮的魚類。

皮膚過敏的人在飲食上面是需要格外注意的，爲了減少食物對他們生活的影響，作出必要的改變更是不能少的工作。那些可能會對於身體造成傷害的食物他們一定要遠離，這樣子才能確保身體健康，不受困擾。