摘要:於是李子柒決定放出部分素材,還拍了一個自證視頻,證明自己沒有拍攝和後期團隊。李子柒是知名美食視頻博主,她的作品題材來源於中國人古樸的田園生活,通過短視頻講述了她在農村的衣食住行,被譽爲“東方美食生活家”。

​今天一早,網紅李子柒登上微博熱搜,這一次大家探討的是李子柒是不是文化輸出。

李子柒算不算文化輸出?鍵盤俠說了不算

可能還有很多人不清楚李子柒何許人也,裘裘先簡單介紹一下,後面細談。

李子柒是知名美食視頻博主,她的作品題材來源於中國人古樸的田園生活,通過短視頻講述了她在農村的衣食住行,被譽爲“東方美食生活家”。

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她能上熱搜的原因,是因爲12月5日,一個名爲"雷斯林Raist"賬號在網上發佈了一篇原創文章,題目叫《李子柒怎麼就不是文化輸出了?》引起了網友們的熱議。

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文章指出,目前李子柒在外網Youtube上的影響力獨樹一幟,甚至與全球影響力最大媒體之一的CNN不相上下。

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幾乎每一個視頻,播放量都在500萬以上。

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和youtube第一大網紅的pewdipie的播放量相差無幾。

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而且李子柒在外網的粉絲不只有中國人,全世界各地什麼地方的人都有。

即便李子柒堅持用中文發動態,視頻操着一口四川話,還沒有翻譯字幕,歪果仁還會熱情與她互動。

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於是,他用大量的數據、外網評論、名人例子,來證明李子柒是漢文化對外重要的文化輸出。

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此言一出,馬上就有網友對於李子柒的作品是否代表真正的中國產生了質疑。

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由此,網絡上又掀起一番對於李子柒的討論。因爲大部分人認爲,她至少表現了中國的一部分↓

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不過在評價一個人之前,我們要先了解她,裘裘先帶大家一起看看李子柒是怎麼火起來的。

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窮人的孩子早當家

根據網上的資料,1990年出生的李子柒,在她很小的時候父母就離婚了,之後父親又早逝,李子柒成爲了孤兒受到繼母的虐待。

一個6歲的孩子,還沒有竈臺高就要生火做飯。不過也正因爲從小缺乏關愛,李子柒在艱辛的生活中養出了堅韌要強的品格。

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好在年事已高的爺爺奶奶心疼孫女,最終決定將李子柒接回家中生活,擺脫了繼母的折磨。

但命運仍然沒有放過她,在李子柒小學五年級的時候,爺爺又離世了,奶奶一人難以撫養她繼續上學。

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於是,李子柒14歲時輟學隻身前往城市打拼,開始了長達八年的漂泊生活。最初的生活非常辛苦,她睡過公園椅子,連續啃過兩個月饅頭。

她在飯店做過服務員,一個月工資300塊。這點工資養不起自己還有奶奶,於是她去學了打碟,開始在酒吧駐唱。後來談及此事時,李子柒坦言:“當時也沒有說喜歡音樂,就是爲了活下去,覺得它工資高。”

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最令人敬佩的是,在本身就收入有限的情況下,李子柒還資助了一名沒錢讀書的孤兒8年,直到他讀到大專畢業。

2012年,她的人生迎來轉折點。奶奶得了一場重病,她決定拋下所有,立刻回家。迫於生計,她背井離鄉,家庭變故,她迴歸故里,就是因爲不想背上“子欲養而親不待”的悔念活一輩子。

經歷了在大城市的奔波,回到農村終於發現這纔是自己嚮往的生活。爲了陪伴奶奶的同時謀生,李子柒想到一個辦法:把自己和奶奶的生活拍成視頻。

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開始創業

2016年短視頻內容創業井噴式爆發,papi醬是代表人物之一,同時各類平臺層出不窮,市場環境非常好。李子柒也參與其中,只不過她沒有選擇拼段子、拼搞笑,而是做自己最擅長的田園生活記錄。

其實早在2012年就做過虎牙的直播了,她把一個手機架在那兒,自己在手機前幹活,不時看看屏幕,跟網友互動,聊上幾句。因爲本身顏值一般,人氣不高,後來才改成拍短視頻。

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選擇拍短視頻也是因爲受到堂弟啓發,其堂弟在美拍上拍搞笑視頻聚集了衆多粉絲,讓李子柒看到了商機,自己沒什麼才藝,不如就讓城裏人看看農村的生活。

李子柒坦言一開始接觸短視頻是想在其他平臺爲自己的淘寶店積攢人氣,沒想到後來竟成爲了“古風美食第一人”。

2016年3月,李子柒開始拍攝製作第一個“古香古食”系列視頻《桃花酒》。那個時候她沒有名氣,視頻發出兩天都沒有一個贊,李子柒都打算放棄了。但在她準備放棄的時候,《桃花酒》居然被推上了美拍平臺首頁熱門,粉絲湧入,點贊數半天過萬,平臺CEO點贊。

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早期因爲大部分都是定點拍攝,後期也比較簡單,更新速度比較快,幾乎十天一更,但是這樣的題材已經足夠有創意。

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李子柒穿的衣服也沒有刻意走古風,而是很純樸的棉麻服裝。

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李子柒在鏡頭前幹農活時也有些拘謹,動作故作緩慢,可能是想有仙氣一些,但是還是能看到一些扭捏造作之態。

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但是瑕不掩瑜,李子柒憑藉創新的題材和拍攝風格出名了,同時也吸引到一些貴人相助。

首先美拍官方的幫扶,還有美拍特效視頻製作達人@密碼大叔提議她用單反拍攝並傳授她技藝,@香噴噴的小烤雞將李子柒的視頻推薦給微博美食版塊負責人,後續纔開始逐步轉移微博美食投稿。

質的改變是在2016年9月,新浪官方公開尋找優秀短視頻創作者進行扶持,其中新浪高層L夫婦尤其喜歡李子柒的視頻風格,並且親自去到綿陽見李子柒。此後,李子柒得到了一大批資源扶持,首頁總能刷到她的視頻。

真正讓她大火的是在2016年11月的作品《蘭州牛肉麪》,自此之後,李子柒在某平臺上單支視頻播放量基本都穩定在500萬以上。

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爲了做好蘭州拉麪,李子柒歷時近兩個月向技藝精湛的老師傅求教,終於以“二細”的標準完成了視頻錄製。資料查閱、走訪調研、深入學習加上獨立拍攝、剪輯到最終呈現,前後歷時長達整整三個月之久。拍攝時前前後後按了200多次快門,也洗了200多次手,還浪費了20多斤麪粉。

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到了次年4月,《鞦韆》達到近1000萬的播放量,微博話題閱讀量過億。李子柒開始不止做菜,做起了手工。

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這段成片近五分鐘,但是前後累計拍攝素材2000餘條。劈木材、釘樁等粗重勞動內容屢次造成傷口,甚至左手無名指曾被幾十斤重的木樁砸傷。由於兼顧攝像,爲了減少相機損耗,不顧傷口也忍痛操作。

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古風美食第一人

2016年的崛起,2017年的火力全開,讓李子柒成爲“2017十大美食主播之一”,即便到了18年,她仍舊位居達人影響力熱門榜首。

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今年還被故宮翻牌,聯合故宮製作宮廷蘇造醬。

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隨着時間的變化,李子柒手藝難度升級,不斷給大家刷新認知。製作醬油先從黃豆的播種開始,然後等它萌芽、收穫、打豆、清洗、晾曬,最後釀製。

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做蠶絲被先從養蠶開始,成繭之後煮繭剝繭晾棉,最後縫製成型。

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做竹沙發先從砍竹開始,然後設計、割洞、鋸竹子,全程不用一顆釘子,但卻很結實,用幾十年都不會壞。

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李子柒幹活和之前比也利索很多,沒有了最開始的包袱。

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她除了展現自己會的手藝外,還不斷學習新的,蜀繡、活字印刷、製作文房四寶,幾乎無所不能。

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這些在我們看來不可思議,但是就像李子柒說的,“你眼中的生活技能,或許只是別人的求生本能。”

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大家喜歡李子柒一個是因爲她是網紅中的清流,不作妖,也很低調。微博除了宣傳自己的淘寶店外,其他的沒有任何推廣營銷。

出席活動也很少,雖然處在這個圈子中,但又有點遊離。

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另外她幹活乾脆利落,都是實打實的。只用看她的手,就知道是經常幹農活的人。30歲不到的女生,手就糙成這樣。

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有一段時間她的大拇指黑了一大半,一看就是砸到了。

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指甲蓋裏都藏着污垢。

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所有農活上手都很純熟,這是演不出來的。

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其次她的視頻風格也很令人舒服,她給農村生活加了一波濾鏡,變得文藝,清新,這是一種詩化的生活。得以讓我們在鋼鐵森林裏休息片刻,收拾心情,繼續向前。

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有喜歡就有爭議,我們再說回開頭一部分網友對李子柒的質疑,微博上關於她的關聯詞簡直沒眼看。

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大家對李子柒的爭議主要集中在這四點。

1、團隊營銷的結果

大家對李子柒最大的爭議就是認爲她有團隊,不然僅憑她一個人拍不出來這樣的作品。

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其實李子柒早在16年8月份的時候,就被一家微念科技公司註冊李子柒的商標了,微念科技是一家MCN機構,通俗來講,MCN可以理解成高級中介or牽線人,可以幫你一起做內容→給你流量→商業變現→出圈往上。

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李子柒是有了商業團隊,但並沒有內容團隊,視頻還是自己所做,她不願意假手於人。L夫婦也曾勸說她給她找攝影師,但是李子柒堅持自己親手拍攝、親手剪輯。

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直到17年5月13日李子柒宣佈暫時停更,這成爲了一個轉折點。

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李子柒突然宣佈停更是因爲奶奶聽到外界對孫女的質疑後,心疼慌亂之下受傷了。

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於是李子柒決定放出部分素材,還拍了一個自證視頻,證明自己沒有拍攝和後期團隊。

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證據包括單反和三腳架的購買記錄、原視頻素材、背景音樂的剪輯、手機剪輯軟件等等。

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李子柒固執的以爲自己的作品必須自己全盤創作,面對網友的質疑她一直沒回應,直到家人因此受到傷害,她才站出來發聲反駁自己有團隊。

她宣佈停更後告訴了L先生,L一席話讓李子柒改變了主意,她開始反思自己之前堅持的是否正確,是不是真的不用攝像和後期的幫忙。最後她決定組建團隊,完善自己的不足,還能保護自己和家人。

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所以我們看到自打在微博發佈暫時停更說明以後,她b站上面後來更新的視頻,標題風格都不一樣了,明顯有專門的團隊在做標題。

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5月28日她發微博說已經開始組建一個團隊了,正在磨合。目前,內容製作上她組建了三人小團隊:李子柒自己、攝影師和一個97年的小助理。

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呈現的效果和早年自己單打獨鬥比好了太多。

同樣是拍景,2016年和2019年相比,拉景、轉場都有了巨大改變。

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同樣拍人,以前是固定機位拍很多鏡頭,現在畫面語言更豐富了。

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早在2017年,李子柒就宣佈有團隊了,這都2019年了還有人在質疑她是有團隊,這就有點黑的莫名其妙了。

其實,背後有內容團隊了不一定就是不好。李子柒有團隊之後,無論內容還是質量都有了很大的進步。這種進步不在於她的模式更成熟,而是她終於可以專心在如何做好這件事上,不需要再擔心類似這個鏡頭有沒有拍好的問題,她把更多精力投入到那些以年爲單位才得以進行的項目。

哪件成功的事是全靠一個人的力量?團隊怎麼了?重點在於這個團隊的方向是什麼。

2、農村生活假

雖然李子柒在鏡頭前工作已經如此賣力嫺熟,但仍有網友質疑她不是真正幹農活的樣子。

比如大家覺得她幹活不戴手套就是爲作秀的。對於真正幹農活的人來說,戴手套就是不方便,而且這本來就是個個人習慣。

寫字尚且都有左右手的,非得步伐一致才叫專業嗎,非得專業級水平才能做工嗎?況且李子柒是個年輕女孩,之前我們也看到了她手的粗糙,如果是爲了做秀故意不戴手套,試問有幾個女孩願意這樣去作賤自己的雙手的?

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還有人覺得她的打扮不夠“村”。的確,沒人會穿一身長裙下地裏,沒人還有心思欣賞夕陽西下,沒人不幹農活還有時間拍視頻,甚至真實的農村人玩個智能手機都成問題。

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可這是視頻創作,是治癒小清新風格的視頻,不是紀錄片,不是農業頻道。真的要拍起早貪黑毫無美感的農村生活,不一定會給你帶來愉悅放鬆,不一定有人會看。

這其實就是網絡傳播的一貫方式,遠離生活又接近生活,李子柒是真的在做農民做的日常工作。

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但她也做了農民不會有情調做的事,比如釀花酒、做鞦韆、染裙子。視頻不是全紀實,不一定是真實的農村生活,但它好看,有意思,是我們嚮往的生活,所以享受就完事兒了。

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3、推崇的生活方式教壞小孩子

有部分網友對李子柒這樣的慢生活不認同,擔心年輕人受到她的感召會過早的歸隱田園,從而影響社會生產力的發展。

這樣的觀點就是不平等的,心底裏覺得務農是沒出息的表現,農村不如城市。

浙大一個教授曾經勸學生,“你們走出來是好事,但你們學習先進的技術,全新的商業思維難道只是爲了在這個擁擠的地方默默無聞地過一生賺一個‘城裏人’的頭銜嗎?

如果你們能走回去,你知識結構和思維體系在你的地盤可能價值千金,你可能成爲拯救一方的英雄,你可能被記錄爲歷史的轉折點,這難道不比格子間更有意義嗎?”

孩子不是傻子,他們有辨別能力,他們有權利決定自己想要的生活是什麼。況且李子柒展現的都是輕鬆的一面嗎?看看她的手,她做的苦力活,就知道這顯然不是一件輕鬆的事。

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不要把孩子發展如何全部歸結於一個視頻,父母、老師、社會對他們的引導呢?從李子柒的視頻中能學到什麼,是環保、是勤勞、是樸實,還是任何好的品質,這難道不是最重要的嗎?

4、目的是賣貨

成爲網紅開淘寶店是水到渠成的事,況且李子柒的順序是先開的網店,後拍的視頻,她一直沒有避諱自己的目的就是賣貨掙錢,這一點不用爲黑而黑。

但是,李子柒在裘裘這的唯一黑點在於食品衛生問題。有人在李子柒賣的螺螄粉裏喫出了蟑螂。

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找到客服後,客服的處理方式令人不解憤怒。

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品牌打出去之後,最重要的是如何維護。大家衝着你的手藝或是衝着你的人格魅力而來,品控方面一定要嚴格把控,不然只能是搬起石頭砸自己的腳,繼續下去總得有涼的那一天。

關於李子柒的走紅過程和爭議就說到這兒,再回到最開始的話題:李子柒到底是不是文化輸出。我覺得是有的,不管它是不是拔高了農村生活,但確實是傳達出去了。

有人指責這些內容“符合了外國人的刻板印象”。但事實上她初期定位的主要受衆也是中國人,從文化上應該更吸引中國人。之所以在國外受歡迎,與審美的高級、傳遞的美好感受是分不開的,打中的是人性共通的部分。

同類型的美食博主滇西小哥、野食小哥也都受到了國外的歡迎,而國人卻在酸。他們存在的價值並不在於能不能代表中國,而是讓人們知道,田園生活也可以如此優雅,不論生活在怎樣的環境中,都能熱愛生活。

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