說起原產中國的北方水果，莫過於桃、杏、李，這三種水果在我國的栽種歷史可以追溯到2000年前，《詩經》有云：“桃之夭夭，灼灼其華”，又云：“投我以桃，報之以李”，可見桃李在先秦時代就是大衆所喜愛的水果了。至於最早什麼時候有的杏，還不清楚，只知道杏也是一個古老的姓氏，源自齊國大夫的采邑名，想必那裏曾經杏林密佈。80年代之前，還有不少人取名“紅杏”、“杏花”之類，然而如今在超市裏卻很少見到有杏子售賣。

河南省嵩縣的翟師傅18歲就開始侍弄果樹，20畝的果園裏，產量最高，給他帶來收入最少的，就是杏樹。近日，作者來到位於庫區鄉安嶺村的果園裏，翟師傅正在給一種叫做“德國黃”的李樹噴灑防蟲藥，一邊的杏子都已經成熟了，卻沒心思管理。

翟大叔告訴作者：18歲那年初中畢業，生產隊派他到村裏的果園看管果樹，一干就是30多年。剛開始品種比較單調，主要是蘋果和杏，隨着不斷學習農林科技，現在的果園進行多樣化經營，有黃杏、李子、蘋果、草莓等品種。安嶺村在山丘之上，雖然站在果園就能看見海一樣的陸渾水庫，卻沒有水進行澆灌，村裏打了一口深井，用於澆地，每個月給果園的只有3天時間。

給果園灌溉的時候，徹夜不睡覺是常事。每年初春果樹開花，5、6月份水果成熟，都需要澆灌，3天的時間，還不單是翟師傅一家需要澆灌果園，能用的灌溉時間其實只有一天一夜。“現在根本不敢海灌，就是扒個坑，一棵樹給一坑水，顧住命。幹這個，也是看老天爺心情喫飯，風調雨順了，產量能上去，價錢上不去，遇上倒春寒、乾旱，就別提了……”翟師傅說。

翟師傅的杏子是每天下午採摘，夜裏送到縣城的水果批發市場，自己很少在街上擺攤銷售。“娃子們也說不叫我幹這個，我都幹了30來年了，沒掙到啥錢，看果園只是比種地強一些，跟出去打工還是沒法比的。咱50多的人了，沒出去過，也不知道能幹啥，在家有個事幹着，總是不着急。”孩子們有時候通過手機發布一些果園裏的消息，這兩年開始有人找到園子裏自助採摘。

“城裏人能來咱園子裏自己摘，我是非常歡迎的，喫的免費，帶走的再上稱稱，價錢嘛，得比城裏頭便宜最少一塊錢吧？先不先不用我摘，就省了不少功夫錢。”由於果園在村子後面的山上，不太好找，目前來園子的人也還不是很多。園子裏杏樹還有不到100棵，因爲總是不能掙錢，可能會慢慢淘汰。

果樹下面掉落了一地杏子，翟師傅告訴我們：“今年開春後又冷了幾天，加上前半個月下冰雹，對果子有不小的影響。掉了的都不要了，現在也沒空管它，等果子賣完了，撿撿還能要點杏核。”說起來園子裏的水果，翟大叔告訴作者：杏子是最不好賣的，容易落果，價格還便宜，賣不過國外改良過的蘋果和李子。

翟大叔果園裏還引進了“美國富士”蘋果和“德國黃”李子，因爲競爭對手不多，近幾年的銷售價格還算不錯。翟大叔有些不理解，自己小時候家家戶戶門口栽杏樹，爲啥現在杏樹越來越少了，還是賣不動？你有多少年沒有喫過杏子了，對翟大叔有什麼好的建議？歡迎留言交流。