冰糖山楂水，山楂含有很多的维生素，味道酸甜，是很好的开胃食品，另外冰糖可以清火，对于感冒引起的咽喉炎，扁桃体炎引起的口干舌燥，有很好的缓解作用。冰糖山楂水将二者搭配起到互补的作用，既能降火又能健胃开脾，是日常生活中经常可以使用饮用的。

　　冰糖山楂水

　　原料：山楂250克，冰糖100克，蜂蜜50克，水1000ml

　　做法：

　　1）山楂洗净去核。锅内加水，加冰糖，大火把水煮开。

　　2）水开后倒入山楂，煮30秒后关火。

　　3）山楂和水一起装到干净的罐子里，等晾凉后加入蜂蜜，盖上盖子，放到冰箱冷藏，1-2天之后就可以喝了。

　　山楂水做好后要装到罐子里放置1-2天，直接喝味道没那么好哈。罐子要干净的，最好能密封。天儿不热时放在室温阴凉处就可以，天儿热的话要放冰箱冷藏。开启后尽快喝完哈，8过，这句基本是白嘱咐，一般不会不够喝，都是不够分。