人的一生唯有口腹之慾更易滿足

  鎮江日料圈再添實力派!

  就在這裏,就是這家!

  

  

  好的料理投入的是匠人的專致

  從食材到製作,每一步都嚴格把關

  看似簡單的食物

  背後的成功源於對料理的執着和用心

  在稻川,每一口都驚豔!

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  相當於半價哦~

  “無論如何都不能掩蓋食材原有的滋味,

  一口咬下,必須喫出食物原有的鮮味。”

  日式料理是用眼睛品嚐的料理,稻川秉承“鮮入四季,味本自然”的飲食理念,食材全部採用進口生鮮,色自然、味鮮美

  開放式廚房,現點現做,遵循日式料理一向的清爽旨味,保證食材的原汁原味。

  之所以那麼多人開始愛上日料,大概就是這個緣由:從環境,從食物,從細節,去感受它傳達出那份認真。

  刺身拼盤

  刺身端上來的剎那,入眼華麗的色彩,竟有種花開六月天的感覺,超驚豔。

  一盤囊括7種刺身生鮮:丹麥皇冠三文魚,澳洲貝柱,新西蘭北極貝,北海道甜蝦、希鯪魚籽,醋青花,平目。

  

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  每塊刺身都非常厚實,入口肥美、紮實濃郁,刺身特別新鮮,口感很好。

  厚實的三文魚切片,大約有1cm厚,且紋理清晰。入口鮮甜,軟嫩多汁,油脂分佈均勻,蘸着芥末醬油碟兒,口感燃爆。

  北極貝刺身緊實彈韌,嚼勁實足,牡丹蝦顏色白嫩紅亮,肉質綿密,鮮甜軟糯

  /經典的菜式,不變的味道/

  烤西京味噌銀鱈魚

  日劇《孤獨的美食家》曾推薦過這道菜,銀鱈魚是深海魚,污染少,肉質更純淨,更細膩,有獨特的清香和鮮味。

  新鮮的銀鱈魚,肉質厚實,細剌極少,佐以鹹中微甜的白味增,鮮甜甘美,醬香濃郁

  一品鮟鱇魚肝

  鮟鱇魚肝是日本料理高級食材,營養非常豐富,並且低脂低熱量哦~

  口感細膩柔軟,但不會膩住。嫩滑到小編都不敢用筷子夾,小口小口的品嚐,旋轉在舌尖上的美妙慢慢漾開~

  大蝦天婦羅

  喜歡日料的食客對天婦羅一定都不陌生,滿滿的一大隻,外表被炸的香脆,金黃誘人。

   天婦羅

  薄薄的天婦羅衣的輕酥,內裏卻還保持着食材原有的鮮嫩。蘸上特製的天婦羅汁,更顯誘人。

  海鮮沙拉卷

  日料中,壽司被視爲凝固的藝術

  炸的酥香的軟殼蟹包裹在緊實的飯糰內,搭配高蛋白的蟹籽、海鮮和沙拉醬,一口下去除了味蕾的滿足還有對匠人的感激。

   每一口都是滿足

  /前菜與甜點也不將就/

  前菜三拼

  好喫開胃菜,總能打開你的味蕾,讓接下來的每道菜都順理成章。

  中華海草脆嫩爽口,芥末章魚切的很小塊,入味且不嗆鼻,蟹柳土豆泥軟糯可口

  凱撒沙拉

  營養又美味的沙拉,內容豐富,口感層次多,非常解膩~

  焦糖布丁

  焦糖布丁作爲西餐甜點的代表,以其濃郁的香味、嫩滑的口感俘獲了一大票喫貨的味蕾。每一口都是幸福感~

  /無主食不喫飯/

  鰻魚飯

  米飯做的不粘不硬,剛好入口,撒上蛋皮絲,鋪好鰻魚肉,鰻魚汁全部滲透到米飯中,一勺接一勺根本停不下來!

  三文魚炒飯

  這一份用料實在的三文魚炒飯,濃郁的鮮香味上桌就撲鼻而來,營養滿分又喫的滿足。米粒粒分離,喫起來甘香無比。

  在稻川你會發現店裏別有洞天,順着頭頂的油紙傘走上二樓,彷彿穿越到東京。

  各種精緻的擺件、壁畫、油傘和掛飾,每一處的小細節和精緻的擺設,讓日料也充滿了意境...

  

  典雅的包廂內,顯得比較清靜,暖暖的燈光,溫馨的氛圍,讓人有種置身日劇居酒屋的感覺。

   DAOCHUAN

  稻川

  

  一碗一碟一桌椅,隨處可見的日式古樸芳香。

  在都市夜歸人那份“不想回家,不想喫太飽,只想找一個地方可以坐着聊着喝着”的心情下,這裏變成必不可缺的避風港。

  

  稻川日式料理

  店鋪鎮江市東吳路38號-3(北固灣廣場對面)

  營業時間:11:00-13:30 17:00-21:30

  聯繫電話:0511-88851008

  

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  責任編輯 | 小小夏

  商務合作 | 請加john005kill

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