包菜加它一起炒真提味，一個香一個脆，好喫不上火，女人要多喫

在外面喫飯，點蔬菜的時候，我一般很喜歡點包菜，熗炒、酸辣、手撕。。。有些人會問爲啥？因爲我總覺得那些需要很費心清洗的蔬菜在外面喫總有些擔心，大部分餐館不會像自己家裏那樣清洗帶葉的蔬菜，肯定不會洗的太乾淨，還是找點簡單的來，所以這包菜就是常點的蔬菜之一，而這培根手撕包菜就是我最愛喫的做法之一。

包菜是我們常喫的蔬菜之一，它價格便宜，一年四季都可以喫到，營養豐富。包菜被譽爲菜中之王，它在抗癌蔬菜中，包菜位列第5位。包菜富含維生素C，比起大白菜要高出一半；常喫包菜還能提高人體免疫力、預防感冒、防癌抗癌、殺菌消炎，促消化、降血糖、降血脂等功效。多喫包菜還能防衰老、抗氧化，能淡化雀斑，愛美的女性不要錯過。

炒包菜，一定要手撕，這樣炒的包菜更易入味；而手撕包菜要好喫，搭配很關鍵，一定要有點葷，用大油（豬油）、五花肉或培根來炒，都是不錯的搭配。家裏還有兩片培根，就準備就用它搭配着炒包菜。培根帶有濃郁的煙燻香味。包菜加它一起炒真提味，培根鹹香，包菜爽脆，鮮香又下飯，好喫又不上火，女人要多喫。

【紅椒培根炒包菜】

原料：包菜 1小顆紅椒 1個培根 2片油鹽適量

製作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油，放入培根進去煸炒； 3. 培根煸要微微煸炒出油脂； 4. 再放入紅椒進去翻炒； 5. 翻炒兩下後加入包菜進去翻炒； 6. 翻炒至包菜微微發軟，加入鹽調味，翻炒均勻即可。