授權轉載自東京新青年 ID：tokyomen

　　【酒店高參】近期，酒店衛生問題再次引起了大家的關注，酒店客房骯髒的杯具和隱藏的攝像頭，哪一個是酒店的致命傷？這似乎是酒店的一大難題，每次被爆出來後也都是引發爭議，但最後都不了了之。我們都知道日本的酒店服務做得非常好，日本酒店讓人不敢相信的10個“誇張”服務細節，那麼日本的酒店衛生問題如何呢？

　　日本每年吸引着無數的遊客，光東京都內的酒店也是逐年在增加，尤其是2020年東京舉辦奧運會，預計屆時酒店的客房數將增加6萬5000間。

　　外國人來日本，對日本酒店的評價向來不錯，覺得日本的酒店很乾淨，即使在很細微的地方也能打掃到。

　　感覺每天的毛巾都是新的一樣，連牙刷也是，這樣的程度即便是歐洲也達不到。

　　所以，外國遊客認爲的這麼幹淨的日本酒店都是怎麼打掃的呢？節目組取材了位於橫濱港未來的“橫濱Royal Park Hotel”。

　　這家酒店在橫濱Landmark Tower的52層~67層，擁有603間客房，至今仍是全日本位置最高的高級酒店。

　　2017年，橫濱Royal Park Hotel在衆多酒店中，獲得了顧客滿意度第一。

　　酒店客房清掃時間從早上9點開始，一直到下午4點。

　　酒店有一套自己專門的系統，檢查客房是否還有住客，是否已經清掃等。

　　前臺顧客一退房，這邊屏幕就會顯示房間變成黃色。當清掃人員進入房間開始打掃時，房間就會變成橙色，一切都在這個顯示屏上一目瞭然。

　　酒店的清掃工作是外包給兼職的，所以在清掃人員進入房間之前，酒店自己的工作人員會先進入退房的客房內進行檢查，主要是看客人有沒有東西落下了。

　　爲了不留任何死角、檢查到位，工作人員甚至會趴在地上拿着手電檢查牀底，因爲也有顧客的錢包、手機不小心掉進牀底卻不知道的情況發生。

　　酒店清掃的完整流程是酒店工作人員檢查客人是否有遺留物，然後是清掃人員打掃房間，最後是酒店工作人員最終檢查確認。

　　當天負責清掃的兼職人員大久保夕季，有着12年酒店清掃的經驗，算是清掃老手了。酒店的清掃一般都是一間客房由一人專門清掃。

　　進入客房清掃的第一步，就是收拾客人留下的垃圾。

　　大久保向節目組介紹自己收拾垃圾的一個要點是順時針整理，沒有規律的整理，很有可能會有漏掉的地方，按照同一個方向整理就不會有落下的地方。

　　清理出來的垃圾，大久保會在上面寫上房間號和時間。因爲不確定這些物品是不是完全都是垃圾，也可能有顧客認爲重要的物品在其中，所以酒店清理出來的垃圾會保留一晚。

　　在清掃前，大久保先打開了電視。呃……這是要一邊打掃一邊看個綜藝節目麼。。。。

　　原來，打開電視並不是爲了看，而是爲了之後的清潔更便利。大久保向節目組解釋道，一開始就將電視打開，電視就會發熱，發熱會將周邊的灰塵吸附到電視屏上，這樣只要最後擦拭電視就可以變得既乾淨也節省時間。

　　更換被套的手法也很熟練，三兩下就換好了一牀被子。

　　整理一個標間的牀鋪對大久保來說花費不了多少時間，因爲熟練，換好的新被褥幾乎連一點褶皺都沒有。

　　客房清掃的重點和意義，就是要消除前一位客人住過的痕跡，讓下一位客人入住時感覺是全新的客房，所以即便是一個小的紙抽盒也會抽掉最上面的兩張後再仔細擦拭。

　　衛生間內的物品都要仔細地擦掉水漬，吹風機這種小電器擦完後要檢查一下是否損壞，確保下一位客人入住時沒有任何故障。

　　衛生間內鏡子和水龍頭的部分是最難清潔的，很容易留下水漬。大久保也有一套自己的方法，清潔鏡子時會先在鏡子上噴一些漂白劑，然後貼上廚房紙。

　　再貼上一層保鮮膜靜置30分鐘到1小時左右。

　　取下後再拿溼毛巾擦就會很乾淨，不會留下任何痕跡，打掃的也是夠細緻的了。

　　水龍頭上的水漬也是這樣清潔的，雖然擦過留下水漬也不能說是沒有打掃乾淨，但是顯然日本酒店的要求要更高一些，即使是水漬也不可以出現。

　　最後吸塵器清掃地毯也有講究，要從房間的裏面還是開始吸，不只是前住客的痕跡不留下，就連清掃人員的痕跡也不能留下。

　　客房清掃前後對比

　　清掃前

　　清掃後

　　清掃完後，酒店的工作人員會來做最後的檢查確認，但是進入房間前一定要先脫鞋。

　　大面積的部分一眼望去基本就能檢查到了，小的細節比如牙刷的擺放方式、茶杯手柄的朝向、酒店服務的信息冊等，工作人員會做一些微調，真的是小到一張紙都要端端正正的擺好。

　　最後經過確認完，酒店客房的房間纔會在顯示屏上呈現爲白色。

　　酒店603間客房，每天都在重複進行着相同的步驟清掃。

　　看起來很簡單的一件清掃，在這裏卻經過反覆確認，對細節上的要求也很嚴格，一件稀鬆平常的事情也體現着職人的精神和對自己的要求。

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　　我們能從日本酒店中學習到什麼？

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