【母亲节】爱上家常味——芦笋炒木耳
感恩的心,感谢有你......老妈以前是护士,因为我很早就退休在家了,这次母亲节她和姥姥一起过的,不过我还是为她补上了母亲节的大餐。
黑木耳素来有去除污浊润肺的功能,家里一般每天都会吃点木耳,空气污浊让我们不得不靠食物来保护自己的身体。芦笋抗癌防癌效果很好,清炒或者像饭店一样做沙拉也很不错。芦笋炒木耳,简单方便的快手菜,调料只需要简单的盐就ok,是不是很想学呢?很适合夏季哦!
原料:黑木耳 芦笋 辅料:盐
做法:1.芦笋洗净去掉老的部分和顶部,切成小段;
2.木耳泡发洗净;
3.蒜扒掉皮,然后剁成蒜泥;
4.锅里加油爆香蒜泥;
5.加入木耳和芦笋快速翻炒,到芦笋变软;
6.加入适量盐,也可以加点味精,不过要出锅闭火前再加;
7.闭火出锅装盘,是不是很简单呢?
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