生活中我们除了要吃肉，还要多吃素菜，俗话说“药补不如食补”，要想身体好不生病，健康饮食最讲究的就是营养搭配。今天要给大家介绍的这道食物就是芹菜炒香干，鲜香扑鼻，解馋又下饭，荤素搭配营养美味，家人吃得开心，关键是做法也非常简单。

说到芹菜和香干大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的食物。芹菜口感清脆爽口，香干柔软嫩滑，两者搭配在一起好吃又营养。那么你知道经常食用芹菜炒香干对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。

我们先来说说芹菜，芹菜作为绿色蔬菜，富含膳食纤维以及维生素C，经常食用可以促进肠胃蠕动，排毒养颜，提高免疫力。香干是豆制品，含有丰富的蛋白质，易于被人体消化吸收，可以为人体补充每天所需要的营养，提高记忆力，孩子学习更棒！

养生吃法:芹菜炒香干

食材:芹菜、香干、蒜、生抽、盐、鸡精、油

做法:

1.芹菜洗净摘掉芹菜叶切段，香干切片，蒜切碎备用。

2.锅中倒油，油热下入蒜末爆香，倒入香干炒香，再倒入芹菜段翻炒。

3.加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

各位朋友，你喜欢吃芹菜炒香干吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。