生活中我們除了要喫肉，還要多喫素菜，俗話說“藥補不如食補”，要想身體好不生病，健康飲食最講究的就是營養搭配。今天要給大家介紹的這道食物就是芹菜炒香乾，鮮香撲鼻，解饞又下飯，葷素搭配營養美味，家人喫得開心，關鍵是做法也非常簡單。

說到芹菜和香乾大家一定都非常熟悉了，是我們生活中常見的食物。芹菜口感清脆爽口，香乾柔軟嫩滑，兩者搭配在一起好喫又營養。那麼你知道經常食用芹菜炒香乾對我們的身體健康到底有哪些好處呢？下面就來跟大家聊一聊。

我們先來說說芹菜，芹菜作爲綠色蔬菜，富含膳食纖維以及維生素C，經常食用可以促進腸胃蠕動，排毒養顏，提高免疫力。香乾是豆製品，含有豐富的蛋白質，易於被人體消化吸收，可以爲人體補充每天所需要的營養，提高記憶力，孩子學習更棒！

養生喫法:芹菜炒香乾

食材:芹菜、香乾、蒜、生抽、鹽、雞精、油

做法:

1.芹菜洗淨摘掉芹菜葉切段，香乾切片，蒜切碎備用。

2.鍋中倒油，油熱下入蒜末爆香，倒入香乾炒香，再倒入芹菜段翻炒。

3.加入生抽、鹽、雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。

各位朋友，你喜歡喫芹菜炒香乾嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。