摘要：先說一下我們平時經常提到的綠色蔬菜，綠顏色的蔬菜有韭菜，青菜，黃瓜，辣椒等等，這些食物普遍含有大量的花青素，已經各種各樣人體所需的礦物質和維生素等，而且顏色越深的蔬菜維生素含量越高，而維生素和花青素的含量高低都是對沒人抗衰老起到關鍵作用的物質，所以女性朋友們多喫點綠色蔬菜對身體的保養是很不錯的。然後再說一下紅色的，比如西紅柿，紅辣椒，紅蘿蔔等等，這些紅色的蔬菜的花青素含量更加的豐富，對於細胞抗氧化的能力也是更加的好，其實不光是蔬菜，水果也應該多喫一點，這樣對人體的抵抗力增強也是有着一定的積極作用的。