持續一天的直播，74歲的牛祺聖就沒有閒過，不僅前前後後上播了三次，爲網友解答疑惑，其他時間就盯着評論區，與網友留言互動。

三年前，紀錄片《舌尖上的中國3》的熱播，手工鍛造的章丘鐵鍋一度成爲國民追捧的“中國第一鍋”。但突然的名聲大噪，也導致大量仿造和山寨。祖傳五代打鐵、章丘鐵鍋非遺傳承人牛祺聖發現，消費者們無從比較之後，只能重新再去買動輒數千元的國外品牌鍋具。

有着同樣憂慮的還有邊祥爲。爲了讓消費者購買到最正宗最有性價比的章丘鐵鍋，5月9日晚，濟南市章丘區委副書記、代區長邊祥爲，與非遺傳承人牛祺聖一起走進拼多多直播間，爲包括章丘鐵鍋在內的多款章丘好貨代言。

“正宗的章丘鐵鍋很好用，我家裏就在用，省油，炒出來的菜也香。”面對直播鏡頭，第一次化身“主播”的邊祥爲向屏幕前的拼多多網友介紹起來。持續一天的直播，最終吸引了超33萬網友的關注，庫存的2700多口手工鍛造的章丘鐵鍋最終銷售一空。

章丘區位於山東省濟南市，素有“鐵匠之鄉”的美譽。目前，章丘區已經與拼多多達成戰略合作，未來將會有更多章丘鐵鍋在內的優質中華傳統鐵製品登陸拼多多。

▲章丘區代區長邊祥爲（中）和章丘鐵鍋非遺傳承人牛祺聖（右）正在爲三十多萬拼多多網友推介章丘鐵鍋。資料顯示，章丘冶鐵製造農具、鐵鍋的歷史已經有2700多年。 （攝影 王陽）

本次章丘好貨直播是拼多多“美好生活·中國造”系列活動之一。5月1日起，拼多多上線“美好生活·中國造”，主打“爆款好貨工廠價”，旨在讓平臺消費者近距離感受中國製造之美，並精選中國優質產業帶商品，利用平臺商家聯合補貼、優惠券、萬人團返現等方式，真正實現“好貨不貴”。

傳統工藝遇見新電商，直播間展示中華傳統工藝

打了六十年鐵，對於制鍋牛祺聖可謂輕車熟路，但面對手機直播，牛祺聖還是第一回。

爲了能給正宗章丘鐵鍋好好正名，牛祺聖提前一天，從幾十公里外的相公莊鎮河莊村趕到了直播現場。

過去，打鐵是章丘地區家家戶戶必備的一項技能。

章丘素有“鐵匠之鄉”的美譽，冶鐵和鍛造有着2700多年的歷史。直到上個世紀，打鐵在章丘依舊非常流行，資料顯示，上個世紀50年代，章丘73萬人口中，約有38萬人從事打鐵相關的行業。一到春節，家家戶戶都還會貼上“風吹一爐火，鐵打四方財”這樣的帶有行業屬性的對聯。

▲章丘鐵鍋非遺傳承人牛祺聖正在自家的鐵鋪中研究一款新農具。儘管牛祺聖在當地已經頗有名氣，但他還是堅持住在相公莊鎮河莊村的農村院落裏，不爲別的，就是爲了能每天打鐵鍛造。 （攝影 王陽）

牛祺聖就出生在這樣一個手工打鐵氛圍濃厚的時代。祖上世代打鐵，到了牛祺聖已經是第5代。受到家庭和大環境的影響，14歲那年，牛祺聖就開始跟着父親學習打鐵的技術。

時至今日，在當地已經頗有名氣的牛祺聖仍住在相公莊鎮河莊村的農村院落裏。不爲別的，院子裏還有一隻陪伴了牛祺聖幾十年的鍊鐵爐子。爐火常年不熄，儘管今年已經74歲，幾乎每天牛祺聖還是拎起錘子，堅持着古法的手工鍛造。

“機器鍛造有機器鍛造的優點，傳統工藝也有傳統工藝的好處，不能丟，” 牛祺聖表示，“機械鍛造的不粘鍋，通常都是通過加入防粘塗料實現的，長期加熱會有諸如鎳等元素進入身體，影響健康，章丘鐵鍋是純手工製作，不需要加任何防粘塗料就可以做到不粘鍋，還可以爲人體提供鐵元素，更健康。”

但是，受多重因素影響，像章丘鐵鍋一樣的中華傳統手工製品很難進入普通消費者家庭。除了傳統手工製品的產能有限之外，在品牌營銷、銷售渠道上的劣勢也使得這些中國傳統好貨難以和國際品牌匹敵。

據此前媒體報道，一口並不符合中國人烹飪習慣的德國品牌鍋具，動輒能賣出幾千元的高價，其高價背後是高昂的品牌營銷投入。相比之下，章丘鐵鍋等中華傳統手工製品和像牛祺聖一樣的手工藝人，很難投入同樣的品牌營銷資源。

因此，當新電商拼多多通過直播加平臺補貼的形式，解決章丘鐵鍋的流量、品牌和消費者認知等問題之後，牛祺聖和章丘區政府認爲，這是中華傳統工藝的一次新機會。

區長直播、平臺補貼，讓中國消費者用上中國鍋

“有區長代言，買就完事兒”“佩服牛大師，真正的工匠精神”“早就聽說過章丘鐵鍋，居然還能這麼便宜，買了買了買了”……在邊祥爲和牛祺聖直播的同時，不少網友紛紛留言表示。

直播間裏，在拼多多提供現金補貼後，一口正宗章丘鐵鍋的銷售價格僅僅是一百多元，與動輒數千元一套的歐美廚具形成了強烈對比。一場直播下來，2700多口正宗章丘鐵鍋已經被消費者買走。

“平臺補貼，國貨享受流量”，拼多多產業帶計劃負責人王夢家表示，拼多多通過現金補貼讓很多消費者願意去嘗試這些新國貨，因此，也爲他們帶來了新的流量和消費人羣。

此前，拼多多產業帶小組通過持續一年的調研後發現，很多商品都像章丘鐵鍋一樣，其典型特徵是質量好、價格低、少人知。除了章丘鐵鍋外，此前加入拼多多新品牌計劃的JVC品牌電視機、家衛士機器人等背後，都是國際一流的中國製造企業，其產品質量已經是國際一流，但在國內市場的知名度卻與其產品和技術實力不相匹配。

爲了讓更多硬核國產商品被消費者瞭解，在“美好生活·中國造”系列活動中，超過10萬款商品將在出廠價基礎上，由拼多多進行現金補貼、返利，實現“出廠價後最低六折”。

章丘好貨直播正是其中的一個案例。就在直播前的幾個小時，拼多多還與章丘區簽訂了戰略合作協議。代區長邊祥爲表示，“通過雙方合作，未來更多的章丘好貨將登陸拼多多平臺，爲更多消費者帶去美好生活。”

王夢家表示，拼多多已成立“中國產業帶好貨”專項補貼資金，未來一年，將不限量對中國工廠、企業的優質產業帶好貨進行補貼，形成“平臺補貼消費者，中國工廠獲得流量”的生態。

“傳統電商平臺往往都青睞國際大品牌，留給國貨尤其是產業帶好貨的空間有限，但我們認爲，中國製造和中國工廠理應受到更多關注。”王夢家稱，“拼多多主動對產業帶好貨給予現金補貼，是希望通過現金補貼，讓中國工廠的商品展示在消費者面前，讓平臺6億消費者形成同等品質選性價比國貨的心智。”

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