小編是一個大大的喫貨，最愛的之一就是小喫啦。相信也有很多朋友和我一樣，熱衷於美味可口的小喫。在外面喫小喫，媽媽總是擔心我喫了不衛生的食品，或者質量較差的食品，因此呢，小編就自己學會幾樣喜歡的小喫啦。今天呢，也在這裏和大家分享一下，喜歡的話，記得分享給身邊的其他人哦。

在一次朋友聚會中，小編喫到了一種非常好喫的小喫，是那種一口咬下，還沒嚼完就要再咬一口的那種，因此，小編下定決心要學會做。這道小喫就是芝士熱狗啦！金黃誘人的外皮，刺激着我們的味蕾有木有？一口咬下是外酥裏嫩，真的是絕對不能錯過的啊！一起看看怎麼做的吧。

材料：熱狗、雞蛋、吐司麪包片、芝士片

配料：麪包糠

做法：

1、 首先，我們把準備好的吐司麪包片的邊邊去掉，就是去掉麪包皮。

2、 再用擀麪杖之類的工具，將麪包片攆成薄片，如果沒有擀麪杖，也可以用壓的形式哦，反正最後成麪包薄片就行啦。

3、 在麪包薄片上，依次先放入芝士片，再將熱狗放在上面，如果沒有熱狗，香腸也是完全可以的哦，當然有喜歡的其他材料也可以下哦。

4、 將放好材料的麪包薄片給捲起來，之後再沾上雞蛋液。在這裏，雞蛋液有一個很大的作用，就是使得麪包薄片表面變粘，方便蘸上面包糠。因此，應該讓麪包薄片上充分蘸上雞蛋液呢。

5、 接下來，就到了下鍋前的最後一個步驟啦，就是將麪包薄片蘸滿面包糠。在這裏給大家的建議就是，可以將麪包糠鋪在盤子上面，再用滾動的方式，讓其蘸滿面包糠，這樣就可以確保麪包薄片上蘸滿面包糠啦！

6、 嘿嘿，終於可以下鍋了！熱鍋放油，中火，將上面準備好的芝士熱狗放下鍋炸，炸至金黃就可以出鍋啦。

經過上述的幾個步驟，美味可口的芝士熱狗就做好啦！顏值是不是很高？真是色香味俱全啊，小夥伴們，快來一起感受這外酥裏嫩的美味吧！

看完了芝士火腿，是不是大家都被那金黃的顏色吸引了呢？接下來，給大家介紹的這種小喫，也是金黃金黃的外酥裏嫩，這就是傳說中的雞翅的正確打開方式——蛋黃焗雞翅。雞翅相信也是各位小夥伴的最愛之一吧，那我們一起來看看這個是怎麼做的。

材料：雞中翅、鹹蛋黃

配料：澱粉

調料：料酒、鹽少許

做法：

1、 先將雞翅洗乾淨後，用刀在上面切兩橫，用牙籤扎也是可以的哦。然後將雞翅放入盆子裏，倒入大概30毫升的料酒，鹽大概5克，醃製10分鐘左右。對了，小編這裏的雞翅是8個。

2、 將鹹蛋黃壓碎，以備用。

3、 在醃製好的雞翅中表面裹上一層澱粉。

4、 在鍋裏下油，等油熱了之後，將鋪好澱粉的雞中翅放入鍋中，用小火炸，炸到兩面都微微金黃，就可以撈出啦。

5、 鍋內的油繼續燒至9成熟，然後再將上述的雞翅放入復炸，炸到雙面金黃後再撈出，瀝乾油。

6、 鍋內下油，小火下鹹蛋黃，慢慢地炒至起泡，然後再加入雞翅，等到雞翅表面裹均勻蛋黃後，就可以撈出來啦。

經過上述的步驟，金黃金黃的雞中翅就完成啦。是不是同樣誘人呢，想想都覺得美味是吧，香鹹的蛋黃配美味雞翅，這真的是雞翅的正確打開方式呢！

到這裏，今天小編分享的小喫做法就結束啦，各位喜歡喫小喫的朋友都可以試試哦。在這裏想和大家說的是，在喫完美味的小喫，最好來一杯降火的涼茶哦！

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