摘要:菠萝面包在制作起来的时候,相信大家应该是非常熟悉的吧。第3步便要开始做这个面包了,把它切成长条之后,分成相同大小的剂子,并且让他们的外表非常的圆滑。

菠萝面包在制作起来的时候,相信大家应该是非常熟悉的吧。他应该是作为一种比较大众的烘焙产品的,做的时候非常的简单。虽然说方法简单,但是并不意味着所有人都能做好。因为菠萝包,他的灵魂就在于上面的那个酥皮了,不能太甜,太甜的话会腻,也不能太淡,太淡的话就会让人觉得没有什么味道。而且他一定要酥酥的,就是这样轻轻地敷在面包上面,才能带给我们非常好的体验。

一个菠萝包吃的最好时机,应该是刚刚加热做好的时候。这个时候真的能够让它的香味无限的放大了,如果想要做菠萝包的话,也不一定要一定上街买。因为在外面买的话,就不能吃到那种,刚刚做出来的时候热热的口感了。接下来就给大家介绍一下,新手就能掌握的在家做菠萝包的,非常简单的方法。所需要的就是中筋面粉450克,白糖12克,南瓜120克,大米15克,鸡蛋两个,发酵粉三克,盐1大勺,黄油70克,白糖90克。

最后揉出来之后,我们会发现成果应该是一个团子。把这个团子覆上保鲜膜之后,放在一旁稍作处理。另外一边,我们就开始制作整个面包主体所需要的部分了。而我们需要的那些配料都加进去,记得在和面的时候用牛奶,并且要配合以油。之后就不要动,让它慢慢的停留在面包机里,并且不断的发酵成功。等上一个小时时间之后,再回来重新处理。

第3步便要开始做这个面包了,把它切成长条之后,分成相同大小的剂子,并且让他们的外表非常的圆滑。把它粘在板上了之后就盖上保鲜膜,让他们再排一会儿气。另外一面把酥皮也给擀好,分成10个等份。酥皮等分完之后,就把他们擀成非常薄的片状放置在那里。等到之后把酥皮包裹在剂子上面,把边缘处全部捏紧。同时仿照菠萝的形状,把上面切上一些小小的棱形的图案就可以了。

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