记得之前翻过一篇文章看到这么一句话：山下梅子酒，十里故清欢。大概的意思呢，就是山下陈酿的梅子酒、十里的暖融春风正是人间极致的恬淡乐趣。那我们今天就来泡个青梅酒。

青梅酒

像之前往年都是泡黄梅酒，为什么今年开始泡青梅酒呢？

是因为喝厌黄梅酒想尝鲜吗？还是因为青梅酒更好喝？

不，都不是，是因为不摘就被其他人偷摘了，所以我们先下手为强。

话不多说我们开整！

1、当然就是采摘青梅啦

明明知道酸，还是咬了一口，不过还是有小惊喜的，不仅酸还苦。

望着树上这么多的青梅，想想今天应该还是能有个大丰收的。

今天好在全副武装，老爸带上了人字梯，采摘青梅有条不紊的进行着。

2、将摘好的青梅洗净，把有瑕疵的挑拣出来。

3、接着将挑选好的青梅沥干，放入准备好的筛子中进行晾晒

4、准备好高度烧酒，这里我用的是当地人自家酿的米烧。

5、接着我们将晒好的青梅放入酒中浸泡。

给大家看下泡制一周后的青梅酒，已经发黄了，想必梅子味已经出来。

呈现诱人的琥珀色，尝起来，梅子独有的香味在酒精里荡漾，满腔生津。

END

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