記得之前翻過一篇文章看到這麼一句話：山下梅子酒，十里故清歡。大概的意思呢，就是山下陳釀的梅子酒、十里的暖融春風正是人間極致的恬淡樂趣。那我們今天就來泡個青梅酒。

青梅酒

像之前往年都是泡黃梅酒，爲什麼今年開始泡青梅酒呢？

是因爲喝厭黃梅酒想嚐鮮嗎？還是因爲青梅酒更好喝？

不，都不是，是因爲不摘就被其他人偷摘了，所以我們先下手爲強。

話不多說我們開整！

1、當然就是採摘青梅啦

明明知道酸，還是咬了一口，不過還是有小驚喜的，不僅酸還苦。

望着樹上這麼多的青梅，想想今天應該還是能有個大豐收的。

今天好在全副武裝，老爸帶上了人字梯，採摘青梅有條不紊的進行着。

2、將摘好的青梅洗淨，把有瑕疵的挑揀出來。

3、接着將挑選好的青梅瀝乾，放入準備好的篩子中進行晾曬

4、準備好高度燒酒，這裏我用的是當地人自家釀的米燒。

5、接着我們將曬好的青梅放入酒中浸泡。

給大家看下泡製一週後的青梅酒，已經發黃了，想必梅子味已經出來。

呈現誘人的琥珀色，嚐起來，梅子獨有的香味在酒精裏盪漾，滿腔生津。

END

點個再看再走唄，是對我最大的鼓勵