在这炎热的里，小编要给大家介绍一道非常下饭的美食，这道美食它是香辣味的可以说非常的开胃，而且非常有营养。相信大家一定非常好奇这道美食到底是什么，这道美食就是干煸豆角。

干煸豆角它可以很好的，治疗我们人体的贫血，而且他能起到消食的作用。可以说，不仅制作非常简单，而且营养价值非常的高，是我们不可多得的美食之一。

我们都知道豆角这种东西他是很难入味的，所以就有人用到了干煸这种制作方法，他可以说是不放油或者少放油，然后我们给他反复的翻炒，使他非常的干，但是非常的香。

小编就是非常喜欢这种方法制作出来的豆角，所以说小编是非常爱吃干煸豆角的。小编在家里也研究过各种干煸豆角的制作方法，发现加入芽菜之后它的味道更加的美味。

相信我说到这里有许多人都想看一下干煸豆角它的制作方法了，但是我们不要着急，小编先在这里给大家介绍一下干煸豆角，它需要哪些食材吧。我们只做干煸豆角，首先需要的食材就是豆角，猪肉还有芽菜。

当我们把这些食材准备好之后，还需要准备一些辅料，我们需要准备的辅料也非常的简单，只需要干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，盐，香油，色拉油。当我把这些食材都准备好之后，就可以正式的开始做干煸豆角这道美食了。

我们首先要把猪肉给他剁成肉末，然后把干辣椒切成段，把姜切成片，把蒜也切成片，然后我们都给她放入盘中备用。然后我们要把豆角取出来，这里的豆角我们一定要选择大小差不多，而且非常饱满，色泽非常鲜艳的那种。

然后我们给豆角的头和尾去掉，然后把他的筋取出来，然后给它清洗干净。清洗干净之后我们给它掰成段或者切成段。然后我们就可以一起出锅子来，给锅中加入适量的油，然后给它烧热，烧热之后我们把豆角放入锅中开始炸。

我们炸到豆角的皮差不多，熟透的时候我们给它捞出来，然后把他的油去掉。然后我们另取出一个锅子来，给锅中放入适量的色拉油，再开中火给它烧热，烧热之后我们把猪肉末放入锅中给他翻炒。

我们翻炒到猪肉末干香之后，就可以把她多余的油去掉。然后我们再放入姜，蒜，干辣椒，干花椒，一起给它煸炒一下，煸炒出香味来。煸炒出香味之后，我们再放入刚才的豆角，还有芽菜，然后给锅开中小火继续煸炒。

把豆子炒到味道好为止。然后倒入芝麻油和葱，搅拌均匀。这次搅拌均匀后，我们可以从锅里出来放在盘子上。这是我今天要介绍给你的干炒豆子。它的生产方法很简单。我相信你会喜欢他的。小编可不是废话。我们试着去做吧。